影片
更多
2015-06-12
1137 瀏覽
近排心情低落, 人際關係馬馬, 還是讓自己一人獨處, 靜下來想想近期所發生的事情, 所以今晚決意一人用膳, 不需要朋友相伴, 但需要靠食物加力。找間舒適寧靜的餐廳, 相信可令自己的心情好一點, 選了一間名叫《Cozy Corner》的餐廳, 希望今晚可如店名一樣讓自己躲在舒適的一角吧!餐廳門面以粉藍色和白色為主調, 柔和的色彩確實可讓人感到平靜。靜靜走進店內，裝潢優雅高貴, 採用水晶吊燈和水晶壁燈, 設有白色的歐陸式椅子、數張深藍天鵝絨沙發, 配上舖了深藍色枱布的枱子, 充滿歐陸風味。枱枱均放了一台蠟燭、小花瓶及小台燈, 昏暗的燈光, 既有情調亦感覺舒適。細閱餐牌, 的確選擇不少, 除了有Dinner Set外, 還可散點, 有前菜、湯、沙律、甜品、飲品、多款單點主菜和意粉, 揀選主菜和意粉還可加$88配上是日餐湯或沙律、是日甜品和餐飲。由於想試一個特別的甜品, 故決意全部單點, 究竟是那款甜品如此吸引, 一陣自有分曉!******************************因今日Soup of the Day 是日餐湯為薑甘荀濃湯 Ginger & Carrot Soup ($4
餐廳門面以粉藍色和白色為主調, 柔和的色彩確實可讓人感到平靜。靜靜走進店內，裝潢優雅高貴, 採用水晶吊燈和水晶壁燈, 設有白色的歐陸式椅子、數張深藍天鵝絨沙發, 配上舖了深藍色枱布的枱子, 充滿歐陸風味。枱枱均放了一台蠟燭、小花瓶及小台燈, 昏暗的燈光, 既有情調亦感覺舒適。
細閱餐牌, 的確選擇不少, 除了有Dinner Set外, 還可散點, 有前菜、湯、沙律、甜品、飲品、多款單點主菜和意粉, 揀選主菜和意粉還可加$88配上是日餐湯或沙律、是日甜品和餐飲。由於想試一個特別的甜品, 故決意全部單點, 究竟是那款甜品如此吸引, 一陣自有分曉!******************************
薑甘荀濃湯
$46
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
因今日Soup of the Day 是日餐湯為薑甘荀濃湯 Ginger & Carrot Soup ($46), 竟是以我喜歡的薑炮製濃湯, 不可不試。其呈奶黃色, 面層隱約見到以忌廉畫了一朵小花作點綴, 簡簡單單。入口暖笠笠, 啖啖薑 的辛辣味, 還加了少許黑胡椒 提味, 辛辣味不算太濃, 不致嗆喉, 但未能嚐到甘荀 的甜美。質地稀稠度剛好, 但不算幼滑, 見湯中有些未拌勻的忌廉, 口感一般。
無花果粿麥包和麵包棒
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
******************************
香煎焗美國銀鱈魚伴時令蔬菜配白蘭地忌廉汁
$279
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
銀鱈魚 份量十足, 魚肉大件厚身, 啖啖肉, 令人吃得飽足。魚皮 雖煎至稍稍金黃, 但並不香脆, 或許已被忌廉汁弄至腍身。潔白的魚肉 片片分明, 能嚐到淡淡的魚鮮味, 但可惜魚油脂不多, 肉質沒有想像中嫩滑, 比平時所吃的欠了一份油潤感, 有點失望。幸兒白蘭地忌廉汁 挺不錯, 相當creamy, 忌廉味香濃, 還以香草 提味, 以它伴魚同吃, 味道挺不錯。******************************
心情馬馬, 自然需要一點甜, 故吃過主菜後馬上看看甜品有何選擇。 共有九款, 被當中一客甚少在別餐廳有的火焰菠蘿辛辣朱古力Fire Flame Pineapple with Spicy Chocolate ($128)吸引着, 竟然有我喜歡的辛辣朱古力, 無錯! 我除了愛酒心朱古力外, 還愛辛辣朱古力, 是否口味奇怪呢? 哈。它還未上枱之前容許我先幻想一下其賣相, 是否多串經焦燒後的菠蘿配上一小碗辛辣朱古力, 吃時用菠蘿蘸上辛辣朱古力呢?
火焰菠蘿辛辣朱古力
$128
42 瀏覽
1 讚好
0 留言
還未夠驚喜和吸引, 店員同時送上一杯點了火的酒, 隨即淋在這客甜品上, 藍藍璀璨的火光燃燒着整個菠蘿, 其四週漸漸變成黃金焦色, 同時亦嗅到陣陣香甜的菠蘿味, 不禁馬上垂涎三尺。
欣賞過後更立刻啟動, 先舀一小啖期待以久的辛辣朱古力, 嘩! 辣度比我想像中厲害, 但不失朱古力的香濃, 甘苦的朱古力 中還能嚐出啖啖的酒香, 三者並存, 愛死它! 再試舀一口鮮菠蘿蓉, 內存幼細的果蓉, 味道酸咪咪, 清新怡人, 正!
是時候把厚厚的菠蘿 切開, 一切後, 中心的朱古力醬馬上流入菠蘿果蓉醬內, 不知拌成一起後味道又如何? 切一小件菠蘿試試, 新鮮的菠蘿酸中帶清甜, 每咬一口都爆出極多果汁, 菠蘿味相當香濃, 再蘸上醬汁, 甜、酸、甘、辣集於一身, 味蕾的足滿, 既美味亦驚喜, 結果一點沒有留下, 滿足! 滿足!
吃過令人如此驚喜的甜品, 再細看餐牌, 還發現有自家製雪糕 ($68/2球), 當中的口味亦挺特別, 有紅豆、青甘檸、香草、奶茶和血橙, 我已有兩款目標, 但吃了份量十足的火焰菠蘿辛辣朱古力後, 真的再不能吃, 留待下次再嚐吧! 此外亦有Classis Tea Set ($388/2位), 既然甜品如此吸引, 也可考慮試試。------------------------------
寧靜的一頓晚餐, 不用停不了口地與人聊天, 一人好好獨處, 暫時將煩惱放下, 讓我躲在舒適的角落, 細細品嚐大廚悉心烹調的每道菜式, 一個餐桌也是另一種享受。
張貼
