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2018-03-15
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朋友生日，在生日的日子，主人翁想吃素食，所以特別為他選了位於銅鑼灣渣甸中心25樓的悠蔬食。環境裝修得好像屋企，使人有一種溫馨的感覺，店員亦十分專業有禮貌。我們點酥脆腐皮卷，外型好像炸雞搥一樣，炸得金黃色，外貌十分吸引。食落後果然香脆惹味，每食一啖，都聽到清脆的脆卜卜聲。日式竹炭手作薄餅，灰黑色的餅底，感覺是很原始，但原來焗得份外香脆，而且用料十足，雖然是素食，但食完有滿足的感覺。香芒牛油果苜蓿芽手卷，上檯後要趁快食，紫菜好脆，配香芒感覺相當清新。牛肝菌忌廉燴扁意粉伴香烤大啡菇，忌廉好香好滑好濃郁，我很喜歡扁意粉不會太腍，有些口感。大啡菇啖啖肉，配扁意粉真是不錯的配搭。牛肝菌乾燒伊麵，特獨的醬汁配伊麵好惹味。特濃朱古力暖布甸配雪糕，濃郁的朱古力蛋糕，配雪糕，好味道。鮮果雪葩，有柚子味和白桃味選擇 ，我就選擇了白桃味雪葩，清香的白桃味道完全適合我的口味。鮮果拿破崙相當鬆脆，吉士好滑，而且所選用的生果也很新鮮香甜，作為飯後甜品一流啊。朋友生日，我們點了壽桃包給他慶祝。總結：悠蔬食是一間相當出色的新派素食館，菜式選擇新穎，攞脫了舊式素菜好像只有幾種菜式選擇，即使不是食開素的人，也可以食得滿足意
我們點酥脆腐皮卷，外型好像炸雞搥一樣，炸得金黃色，外貌十分吸引。食落後果然香脆惹味，每食一啖，都聽到清脆的脆卜卜聲。
日式竹炭手作薄餅，灰黑色的餅底，感覺是很原始，但原來焗得份外香脆，而且用料十足，雖然是素食，但食完有滿足的感覺。
香芒牛油果苜蓿芽手卷，上檯後要趁快食，紫菜好脆，配香芒感覺相當清新。
牛肝菌忌廉燴扁意粉伴香烤大啡菇，忌廉好香好滑好濃郁，我很喜歡扁意粉不會太腍，有些口感。大啡菇啖啖肉，配扁意粉真是不錯的配搭。
牛肝菌乾燒伊麵，特獨的醬汁配伊麵好惹味。
特濃朱古力暖布甸配雪糕，濃郁的朱古力蛋糕，配雪糕，好味道。
鮮果雪葩，有柚子味和白桃味選擇 ，我就選擇了白桃味雪葩，清香的白桃味道完全適合我的口味。
鮮果拿破崙相當鬆脆，吉士好滑，而且所選用的生果也很新鮮香甜，作為飯後甜品一流啊。
朋友生日，我們點了壽桃包給他慶祝。
總結：悠蔬食是一間相當出色的新派素食館，菜式選擇新穎，攞脫了舊式素菜好像只有幾種菜式選擇，即使不是食開素的人，也可以食得滿足意。
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