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2021-05-08
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一般香港能吃的意粉薄餅都是機製成，能供應自家製的餐廳還不算太多。在人氣商場D2 Place 1之内，有間餐廳就能供應，除了自家製意粉或薄餅，還有其他小食，主食，飲品選擇也不少，從地鐵站前來也很方便，難怪能吸引一眾食客前來。**************************以自家製意大利粉和薄餅為聞名的Up to Notch Homemade Plasta & Pizza，餐廳位於商場3樓，全層都有不少美食餐廳，相信競爭都幾大。餐廳座位充足，下班前來，時間尚早，所以還有大量座位。餐廳還播放著意樂，讓人入座也感覺舒適。餐牌都幾特別，所有食物名字和價錢，都是自家手寫，貼上相片，如相薄感覺一樣，很有心思。食物供應上有沙律，前菜，餐湯，小食，意粉，意大利飯，自家製意粉和薄餅，還有主菜。飲品有酒類飲品，如紅酒白酒，cocktail和mocktaik。還有果汁，西茶，咖啡，紅茶綠茶飲品，其實選擇都不少，看著餐廳食客的飲品，賣相很特別，非常吸引。Up to Notch Homemade Plasta & Pizza 絕對合適相約朋友或情侶，結伴前來享用美食。難得生日，都想食好野，很多食物都想吃，眼闊
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以自家製意大利粉和薄餅為聞名的Up to Notch Homemade Plasta & Pizza，餐廳位於商場3樓，全層都有不少美食餐廳，相信競爭都幾大。
餐廳座位充足，下班前來，時間尚早，所以還有大量座位。餐廳還播放著意樂，讓人入座也感覺舒適。
餐牌都幾特別，所有食物名字和價錢，都是自家手寫，貼上相片，如相薄感覺一樣，很有心思。食物供應上有沙律，前菜，餐湯，小食，意粉，意大利飯，自家製意粉和薄餅，還有主菜。飲品有酒類飲品，如紅酒白酒，cocktail和mocktaik。還有果汁，西茶，咖啡，紅茶綠茶飲品，其實選擇都不少，看著餐廳食客的飲品，賣相很特別，非常吸引。Up to Notch Homemade Plasta & Pizza 絕對合適相約朋友或情侶，結伴前來享用美食。
難得生日，都想食好野，很多食物都想吃，眼闊肚窄，心大心細之下，在自家製意粉，薄餅和主菜之間，做出一個決擇，最後還是選上了主菜，滿足自己的吃慾。
炭燒美國豬鞍架 HKD188，配上酸洋葱，沙律和薯條，豬鞍都有手掌心大細。豬鞍切開，發現不多成吋厚，碟邊伴了少許海鹽，簡單點少許海鹽，直接而吃，什麼醬汁都不點，沒想到豬肉味香濃，又帶點香草味，最重要如此厚切豬鞍是著滿滿肉汁。再試配上洋葱燒汁而吃，醬汁帶點肉味，把豬鞍肉味更加提昇 。
沙律菜加入酸洋葱一起吃，可以減少沙律菜清草味，因為酸洋葱帶酸味變得更開胃，我個人幾喜歡那青草味配上酸洋葱的味道，像是另一種香草味道。最重要，酸洋葱可以減少肉的油膩感，確實不錯。
薯條都以粗長為主，份量適中，吃上口外脆内軟，有著薯仔的香味，不用配茄汁而吃，也很有風味。巿面上有不少餐廳，所提供薯條，吃不不薯仔味道，所以很快便把這裏的薯條吃完，很滿足。
牛油果蜂蜜綠茶 HKD58，送上枱時還以為是綠茶奶昔一杯，加了些玫瑰花碎作為裝飾，賣相非常吸引 。喝上一口，慢慢喝到綠茶清香味道，帶點奶昔味道，加上蜂蜜又不會很甜，口感上是把牛油果和打成奶昔，口感都幾滑溜，清涼無比，份量上還要是大大杯，絕對是賣點之選。
如果餐廳能有甜品供應，相信會更動人。能如此吃上頓美味晚飯，心感滿足。
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