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2005-06-21
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謝記,一間真係由細食到大既鋪頭,原因都係好食。但俗語有云:「睇住佢大,睇住佢壞」,不單止阿媽咁話我,我對謝記既印象都一樣。第一次食都要數到十幾年前,當時唔黐住阿媽都唔敢唻,因為佢真係比外邊稍貴,比死對頭南記(當時都仲未衝出香港仔)好食好多。我例牌叫細窩河,貪佢乜都有,一次過滿足晒所有願望。當時既湯好好味,好鮮,係用鱔骨同埋D乜乜魚一齊煲的,呢D主要係打魚蛋用既剩餘下來的物資。以前lur阿媽,一個月起碼去兩遍。當時魚蛋、魚皮雲吞、粗丸、魚扎、墨丸...等等,都是我的最愛!今時今日,我兩三個月才會來懷緬一下,皆因所有野都今非昔比。魚蛋牛丸等等全部外發,唔係咁好食,我更懷疑最貴貴既魚扎都係,因為比以前真係差左好多。以前會買好多外賣返屋企自己整的(打邊爐一流!),而家只剩返一種:魚皮雲吞,是我覺得值、肯俾貴D買的,其他的,我覺得好似江仔記那些更好。講真,佢並冇擴張過,但我發覺現時搵位(都是星期日的中午),真的比以前容易多了... (唔知謝氏一家計數時覺唔覺得呢?)俗語真係冇講錯... 灰呀!
第一次食都要數到十幾年前,當時唔黐住阿媽都唔敢唻,因為佢真係比外邊稍貴,比死對頭南記(當時都仲未衝出香港仔)好食好多。我例牌叫細窩河,貪佢乜都有,一次過滿足晒所有願望。當時既湯好好味,好鮮,係用鱔骨同埋D乜乜魚一齊煲的,呢D主要係打魚蛋用既剩餘下來的物資。以前lur阿媽,一個月起碼去兩遍。
當時魚蛋、魚皮雲吞、粗丸、魚扎、墨丸...等等,都是我的最愛!
今時今日,我兩三個月才會來懷緬一下,皆因所有野都今非昔比。魚蛋牛丸等等全部外發,唔係咁好食,我更懷疑最貴貴既魚扎都係,因為比以前真係差左好多。以前會買好多外賣返屋企自己整的(打邊爐一流!),而家只剩返一種:魚皮雲吞,是我覺得值、肯俾貴D買的,其他的,我覺得好似江仔記那些更好。
講真,佢並冇擴張過,但我發覺現時搵位(都是星期日的中午),真的比以前容易多了... (唔知謝氏一家計數時覺唔覺得呢?)
俗語真係冇講錯... 灰呀!
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