Knutsford Steak Chop & Oyster Bar (已結業)

好朋友升職，請我吃飯慶祝，想找一間可以靜靜地傾計的餐廳，我們我選了位於諾士佛台的一間西餐廳！氣氛幾好，有點昏暗，頗有情調！竟然還有駐場歌手表演，很有feel！最近餐廳有promotion，只要點選指定牛扒餐，還有讚好及分享餐廳的專頁，就可以玩一手生蠔遊戲，就是說你一隻手能拿到多少生蠔就免費給你！於是我們點了一份美國頂級牛柳！我的手掌太細，拿生蠔這個動作當然交給我的朋友仔，他一手拿到了五隻，很利害！然後餐廳會幫忙處理開生蠔！登登！這就是拿到的生蠔！雖然不是很大隻，但蠔味幾濃，而且絕不腥！幾鮮！medium rare的美國頂級牛柳，超厚切！外面煎得好香！上面有香草調味！沒有筋，鎖緊肉汁，很嫩，牛味濃！點燒汁食很惹味！伴菜薯條好香脆！另外我們也點了一份鮮帶子蟹肉蘆筍忌廉闊條麵，三粒超大隻的鮮帶子，非常鮮甜嫩滑，份量十足，蟹肉也能帶出鮮味，配上健康的蘆筍，這個配搭十分好！闊條麵的硬度適中，帶有口感，忌廉汁很creamy但不膩！整體來說，食物和餐廳環境氣氛都很不錯，會介紹朋友再來！