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2011-05-14
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同情人提議來, 想試試新餐廳, 吃餐豐富晚餐和生蠔.環境都算OK, 有點像酒吧的格局, 只是二人枱有點太少, 所以要求到戶外的四人枱.服務是不錯, 遇上TBB來拍攝, 店員都很細心來問有否需要換枱.其間上菜, 加水或倒酒等都自動自覺.不過食物質量有點強差人意了.點了:-1) 水牛芝士蕃茄沙律 - 份量少! 差不多HK$90, 不論芝士, 蕃茄(完全無蕃茄味, 不酸不甜), 菜及SALAD DRESSING都不及格! 2) 1/2 DOZEN 不明產地的生蠔 - 用來做菜好了. 那些應該死了一段時間吧, 半點鮮味也沒有. HK$30多一隻... 竟然是如此質素, 還敢自稱OYSTER BAR?! 3) PASTA IN CREAM SAUCE (忘了是什麼意粉及配料了) - 這個正正常常, 意粉不會過硬或過稔. 如果足料用CREAM煮的汁, 一般都不會有什麼差錯吧. 整晚最好是這個粉.4) 煎SALMON - 普普通通... 不值這個價錢 5) AUSTRALIA 的WHITE WINE - 本身對WINE沒有研究也無心得, 味道如店員所說的較FRUITY. 2百多元OK啦.食物質素真
環境都算OK, 有點像酒吧的格局, 只是二人枱有點太少, 所以要求到戶外的四人枱.
服務是不錯, 遇上TBB來拍攝, 店員都很細心來問有否需要換枱.
其間上菜, 加水或倒酒等都自動自覺.
不過食物質量有點強差人意了.
點了:-
1) 水牛芝士蕃茄沙律 - 份量少! 差不多HK$90, 不論芝士, 蕃茄(完全無蕃茄味, 不酸不甜), 菜及SALAD DRESSING都不及格!
2) 1/2 DOZEN 不明產地的生蠔 - 用來做菜好了. 那些應該死了一段時間吧, 半點鮮味也沒有. HK$30多一隻... 竟然是如此質素, 還敢自稱OYSTER BAR?!
3) PASTA IN CREAM SAUCE (忘了是什麼意粉及配料了) - 這個正正常常, 意粉不會過硬或過稔. 如果足料用CREAM煮的汁, 一般都不會有什麼差錯吧. 整晚最好是這個粉.
4) 煎SALMON - 普普通通... 不值這個價錢
5) AUSTRALIA 的WHITE WINE - 本身對WINE沒有研究也無心得, 味道如店員所說的較FRUITY. 2百多元OK啦.
食物質素真的不行.
服務再好也是徒然. 不會再光顧了.
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