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這一張相來自IKEA Cafe內,道出了一點點心聲。IKEA Cafe,以十分相宜的價錢,帶來了美食!便宜的代價,就是IKEA 希望顧客可以略盡綿力清理桌面,以減低營運成本!這告示差不多有一個人咁高,但試問有多少人以行動作支持?用餐當晚,店內爆滿,但用餐後有自行清理的人實在寥寥可數 (更多的是為了座位,而清理上一手餐盤的人),確實為IKEA 而感到可悲!引入收盤用餐車、大大的宣傳告示,可惜還是要請清潔員工收餐盤。其實這 "用者自負(責)" 在外國相當普遍,甚至乎油站亦沒有拿油槍代客入油的店員,一切都是以自助形式。只怪香港人慣性地被寵壞,走進IKEA Cafe 內就慣性地以為有人會代為收碟吧?話說回來,IKEA Cafe以供應輕食為主,但由於價錢吸引,多買幾款來一個豐富晚餐也不為過!cafe 以流水作業式運作,顧客從入口處拿過餐盤,首先會經過冷藏櫃,可自行拿取紙包或樽裝飲品、冷盤及甜品。之後就係熟食counter,所有熟食已預先製作了一大盤,有order時店員就可以即時上碟,快捷方便!而顧客亦可望過實物後才跟店員選購,不會有"圖片只供參考"的情況。再之後便是自助餐湯及餐包。取完食物後便可
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請自行清理餐桌面!!這文化,香港還是比較欠缺…
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這一張相來自IKEA Cafe內,道出了一點點心聲。IKEA Cafe,以十分相宜的價錢,帶來了美食!便宜的代價,就是IKEA 希望顧客可以略盡綿力清理桌面,以減低營運成本!這告示差不多有一個人咁高,但試問有多少人以行動作支持


用餐當晚,店內爆滿,但用餐後有自行清理的人實在寥寥可數 (更多的是為了座位,而清理上一手餐盤的人),確實為IKEA 而感到可悲
!引入收盤用餐車、大大的宣傳告示,可惜還是要請清潔員工收餐盤。其實這 "用者自負(責)" 在外國相當普遍,甚至乎油站亦沒有拿油槍代客入油的店員,一切都是以自助形式。只怪香港人慣性地被寵壞,走進IKEA Cafe 內就慣性地以為有人會代為收碟吧?
食客甚多!
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自行從店員處取餐,之後才付款
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話說回來,IKEA Cafe以供應輕食為主,但由於價錢吸引,多買幾款來一個豐富晚餐也不為過!cafe 以流水作業式運作,顧客從入口處拿過餐盤,首先會經過冷藏櫃,可自行拿取紙包或樽裝飲品、冷盤及甜品。之後就係熟食counter,所有熟食已預先製作了一大盤,有order時店員就可以即時上碟,快捷方便!而顧客亦可望過實物後才跟店員選購,不會有"圖片只供參考"的情況。再之後便是自助餐湯及餐包。取完食物後便可前往收銀處。如果食物較多,店內亦有餐車提供,一次可拎三盤食物,相當方便!
colourful menu
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2人order:
三文魚忌廉湯 $9
香草三文魚扁意粉 $29
菠菜芝士餡酥皮三文魚卷$39
脆炸黃金雞翼4隻 $12
肉丸5粒 $10
蘋果批 $14
total $113--
三文魚忌廉湯,不錯
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三文魚忌廉湯
單從外觀來看有點像粟米湯/南瓜湯,味道當然就不是那回事。整湯內並沒有發現有三文魚肉碎粒,但飲下卻有微微的三文魚味,似乎是跟忌廉湯直接攪碎了。味道清淡但並不太差,加入少量黑椒作調味的話,味道應更好。
香草三文魚扁意粉,不過不失
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香草三文魚扁意粉
意粉配上忌廉汁!慢著!跟餐湯好像有點相似!但分別是意粉的忌廉汁比較稀一點點,而另外亦加入了份量不小的三文魚。扁意粉煮得尚算適中,不會煮得過林,而掛汁能力亦不俗。主角三文魚並非一大塊的放於意粉上,而是切成一塊塊的跟忌廉汁混在一起,不但令三文魚更易沾上醬汁
,更方便了用叉卷起意粉進食時,可以連三文魚同吃。
整道意粉確實不錯,而忌廉汁更是亮度,味道配搭的不錯而稀稠度亦算適中,不知不覺間便吃去半整碟,$30 也不用的一客意粉,絕對價廉物美!推介
菠菜芝士餡酥皮三文魚卷,幾特別,都好味丫!
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菠菜、三文魚餡足!
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菠菜芝士餡酥皮三文魚卷
屬於店內最貴的菜式之一!單看圖的話的確相當吸引
,而上碟的賣相其實算是很不錯
,只嫌三文魚卷表面焗得未夠金黃,顏色有點偏白。將三文魚卷切開,餡料甚多層次分明,上半部放了菠菜芝士;而下半部則是三文魚!三文魚的份量同樣的相當慷慨,每一口都可謂 "啖啖肉",正
!但遇著敗筆的酥皮,除了顏色欠美觀外,整件三文卷亦似乎被放涼了,酥皮不再酥了
!變得有點煙韌,縱然不算嚴重,但如果與剛出爐的作比較,口感差距實在不少!
配菜則是小妹不吃的豆角及煎過的車厘茄,再配上白汁,又是簡單而不錯的一道菜
!如果,遇到剛出爐的話,必叫無妨!
脆炸黃金雞翼,瘦、乾身
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脆炸黃金雞翼4隻
雞翼炸得一般,略嫌有點兒炸得過火。4隻全為雞中翼,size 較小較瘦削
,麥記的比它還大隻一點呢。雖則用上炸的方法,但卻不脆
,又是預先炸起放久了吧!當中雞翼肉汁不多,顯得較為乾身;吃落沒有很多的雪藏味,而雞翼表面灑有香草,令雞翼更香口!不過整體味道還是一般、無特別。
招牌肉丸,本人唔識欣賞、覺得無特別
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肉丸5粒
人云亦云,人人皆說Ikea cafe 內的肉丸是最美味的
,可惜不是我杯茶
。肉丸肉質比較實、偏無汁,而內裡亦較為乾身,味道及口感皆吃不出有什麼突出之處
。配上細薯粒,薯粒煮得透徹,口感粉得來亦富薯香,沾上醬汁後味道更佳
。而伴碟的苺系果醬,又只怪我不懂欣賞,用來搽麵包或許不錯,但肉丸就…實在不太敢試。另,整碟食品配上忌廉汁
?menu 是寫著 "忌廉汁",那汁 ~~~ 顏色及味道怎看怎吃也較像KFC 的那個磨菇汁 ~~~ 亦即同是雞油渣製品嗎
蘋果批,未夠美味
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蘋果批
男友嚷著要試的甜品,預先以保鮮紙包好的甜品,保證衛生
!而保鮮紙上亦貼上食用日期,不怕食到過期貨。
甜品當然放到最後才吃,男友先吃一口表示味道不錯!但當小妹一試下,不行
!批身厚而硬,不好吃!明顯又是男友對蘋果批的情意結
!幸好來Ikea cafe 有一個好處,就是店舖提供微波爐供食客自由使用,把蘋果批拿去翻熱約分半鐘,變成熱辣辣的蘋果批
!蘋果香氣撲鼻
,批身頓時變得有點鬆散,但總比冷冰冰的來得好,配上淡淡肉桂味的蘋果肉餡料,加上蘋果煮得軟腍而且香甜入味,水準算不俗!若能改進批皮底偏厚及肉桂味可再略為增多之此兩項,應更為美味!

環境:地方頗大,像個迷你foodcourt 般,而且設有特色座位,讓小朋友邊玩邊食,適合一家大細的好地方。

用餐過後做回本份,清理餐具並放回餐車之中,以便讓座給其他食客,就是我們的權利與義務!既不用將垃圾或餐具分類,何樂而不為呢?!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$57 (晚餐)
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