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2018-02-27
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今晚同朋友行街行到唔停,要搵個地方傾下計,談下心,就找來呢個餐廳,食下蠔甘~~愛爾蘭石蠔 Irish Rock呢隻愛爾蘭蠔,蠔肉飽滿,海水味較重,但蠔肉鮮甜,肉質爽口。法國吉拉多生蠔 France GillardeauGillardeau出名肥美香甜、結實,蠔味中帶微微的果香,爽脆鮮甜,結實又有彈性,我個人較喜愛Gillardeau!精選沙律拼盤(挪威煙三文魚,巴馬火腿,有機沙律菜,法式凍熟蝦配意大利黑醋)有機沙律菜。翠綠的沙律菜,每塊新鮮脆卜卜!巴馬火腿。每片薄薄的巴馬火腿,色澤紅潤,質感很軟很嫩,味道不會太鹹!法式凍熟蝦。蝦就大大隻,蝦肉肉!日式佐酒枝豆枝豆含有豐富蛋白質、鐵質、鈣同維生素,感覺非常健康!每粒枝豆很飽滿,豆莢翠綠,咸咸哋又有咬口,好適合一邊傾計一邊食!日本璣煮鮑魚鮑魚用濃郁的醬汁及昆布慢慢煮過,肉質保持鮮嫩彈牙!意大利肉醬千層麵意大利千層麵有幾層,每層中間有肉汁美味的肉醬,面層有厚厚的芝士,面層有蕃茄點綴。千層麵煙韌,軟硬度剛好,肉醬的量度適中,感覺不會乾身。
呢隻愛爾蘭蠔,蠔肉飽滿,海水味較重,但蠔肉鮮甜,肉質爽口。
法國吉拉多生蠔 France Gillardeau
Gillardeau出名肥美香甜、結實,蠔味中帶微微的果香,爽脆鮮甜,結實又有彈性,我個人較喜愛Gillardeau!
有機沙律菜。翠綠的沙律菜,每塊新鮮脆卜卜!
巴馬火腿。每片薄薄的巴馬火腿,色澤紅潤,質感很軟很嫩,味道不會太鹹!
法式凍熟蝦。蝦就大大隻,蝦肉肉!
枝豆含有豐富蛋白質、鐵質、鈣同維生素,感覺非常健康!
每粒枝豆很飽滿,豆莢翠綠,咸咸哋又有咬口,好適合一邊傾計一邊食!
鮑魚用濃郁的醬汁及昆布慢慢煮過,肉質保持鮮嫩彈牙!
意大利千層麵有幾層,每層中間有肉汁美味的肉醬,面層有厚厚的芝士,面層有蕃茄點綴。
千層麵煙韌,軟硬度剛好,肉醬的量度適中,感覺不會乾身。
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