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2020-03-26
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這天朋友相約一同前往西九文化區,明明這個是一個野餐勝地,但這天我們卻打算不帶一丁點食物,全因為我們早知道裏面的餐廳已經準備就緒。餐廳裝橫方面,內裏帶點昏暗,加上背景音樂節奏明快,彷如走進了一家位於蘇豪區的酒吧之內, 但我最欣賞的就是他的坐向,基本上大部分位置也能飽覽香港維多利亞港的美景,這絕對是來臨東方之珠必須飽覽的。食物方面:煙燻四喜素鵝作為前菜,用心製作,外表高貴,內裏卻充滿營養。惹味醬香煎自然豬肋扒, 本以為扒是需要使用刀叉進食,會十分困難,沒想到餐廳居然如此細心,把一整塊豬扒切成粒狀,一口一粒,加上秘製醬汁,醬汁平均分佈在每粒豬扒身上,十分惹味,味道濃郁。
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