果子｜海南雞飯·喇沙摻摻 (啟昌樓) (已結業)

早兩天，下班後與友人相約在大埔吃晚飯。想起在疫情時曾在果子買過外賣的海南雞飯吃，覺得不錯，所以便提議與友人都此店吃晚飯。一看到菜單封面時，便給了我一個驚喜，原來這家店有賣火山包，包括軟殼蟹火山包、大蝦火山包及咖喱牛腩火山包。由於我不太愛吃海鮮，便叫了一個咖喱牛腩火山包。咖喱牛腩的分量十足，由於廚師包內挖了一個洞，所以咖喱牛腩的份量比肉眼看到的還要多。而餐廳很聰明地配上薄餅，令到這火山包有兩種不同的吃法。唯一可改進的地方是可以增加咖喱汁的量，才可讓每塊薄餅都沾有咖喱。此外，我們還叫了一煲肉骨茶（一至二人份量），肉骨茶用料十足，包括有排骨、腐竹、金菇、豆卜等，又附上油炸鬼讓我們沾着來吃，更附上一碗白飯，分量十足。肉骨茶藥材味不算太濃，卻是我們喜歡的味道。餐廳亦很貼心的用了一個小爐，一直溫着肉骨茶。到了我最喜愛的蝶頭飯椰漿飯，我來了豬頸肉、雞翼和牛肉串燒（牛肉串燒需多付$6 ）作為配菜。牛肉串燒是十分值得推介的，就如記憶小時候在沙田吃的「小巴黎」串燒般好吃！沙嗲汁甜甜的，合乎我們的口味。我們亦叫了一碟馬拉盞炒通菜，分量又是驚人的，以$50便能叫到到這一碟菜，實在便宜哦。通菜炒得剛好，不會過火