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2020-01-21
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餐廳環境雅緻美觀，清一色以木為主配合柔和燈光，周圍滿是日本風情的佈置和擺設，還播放經典熟悉的日本歌曲，予人濃厚和風居酒屋的感覺。鵝肝什菌石鍋飯大有驚喜，鵝肝比想像中大件厚身，表層微脆，內裡軟滑，油香豐美，更滲入飯中，令整個飯充斥鵝肝香。黑松露炒烏冬甫上枱隨即散發出陣陣香味，黑松露味十分濃厚，醬汁令烏冬很入味，另有不少菇菌夾雜其中，口感不會單調。脆炸日本大腸比一般炸大腸更出色，肉質較煙韌彈牙，而且炸得香口，不會很乾或嚡口。汁燒白鱔很有水準，肉質嫩滑鮮美之餘又帶點爽口，滿有嚼勁，加上濃郁美味的醬汁，非常滋味。蒜片一口和牛粒也不遜色，生熟程度恰到好處，肉質很嫩滑，肉味濃郁又富油香。鹽燒雞軟骨惹味脆口，不會好油或好乾。吉列廣島蠔挺大件，炸得金黃香脆，蠔肉飽滿肥美又多汁。大阪燒舖滿大量木魚，內層夾雜蔬菜海鮮，再加燒汁和沙律醬，惹味飽肚。凍菊花茶入口溫和，解渴又有滋潤感。
餐廳環境雅緻美觀，清一色以木為主配合柔和燈光，周圍滿是日本風情的佈置和擺設，還播放經典熟悉的日本歌曲，予人濃厚和風居酒屋的感覺。
鵝肝什菌石鍋飯大有驚喜，鵝肝比想像中大件厚身，表層微脆，內裡軟滑，油香豐美，更滲入飯中，令整個飯充斥鵝肝香。
黑松露炒烏冬甫上枱隨即散發出陣陣香味，黑松露味十分濃厚，醬汁令烏冬很入味，另有不少菇菌夾雜其中，口感不會單調。
脆炸日本大腸比一般炸大腸更出色，肉質較煙韌彈牙，而且炸得香口，不會很乾或嚡口。
汁燒白鱔很有水準，肉質嫩滑鮮美之餘又帶點爽口，滿有嚼勁，加上濃郁美味的醬汁，非常滋味。
蒜片一口和牛粒也不遜色，生熟程度恰到好處，肉質很嫩滑，肉味濃郁又富油香。
鹽燒雞軟骨惹味脆口，不會好油或好乾。
吉列廣島蠔挺大件，炸得金黃香脆，蠔肉飽滿肥美又多汁。
大阪燒舖滿大量木魚，內層夾雜蔬菜海鮮，再加燒汁和沙律醬，惹味飽肚。
凍菊花茶入口溫和，解渴又有滋潤感。
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