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2022-08-31
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工作午膳時間越過旺角吃拉麵是種多堅持的作法樸一門外不用排隊的情況下心急的我已經很有好感對於要排隊的店 沒有好感還覺得挺煩店家的麵條都是不太滑溜和很掛湯的所以濃郁的湯底也有爽口感女生的我來講吃不完 男生剛好海老豚骨拉麵海老的味道濃郁 已經能飄散鼻子邊海老和豚湯底的融合 口感濃郁不膩口不過鹹的味道 很舒服順暢的湯底搭配的配料挺正常的 正常的薄叉燒有4片的薄切 沾上湯底很更有風味櫻花蝦給的不手軟我另外加顆溏心蛋 超級喜歡溏心蛋有點帶酒香的 雞蛋有濃濃的蛋香和味道軟綿綿口感 有點蛋甜香魚介豚骨拉麵在配料上放上魚乾 告訴大家魚介的我撲鼻而來是魚香 混合湯底後 味道比海老更濃偏鹹但是魚香真的很強 和海老有了強烈對比搭配上厚厚的肥叉燒 外表有灸燒讓油脂感增添了香氣 泡在湯裡很合
是種多堅持的作法
樸一門外不用排隊的情況下
心急的我已經很有好感
對於要排隊的店 沒有好感還覺得挺煩
店家的麵條都是不太滑溜和很掛湯的
所以濃郁的湯底也有爽口感
女生的我來講吃不完 男生剛好
海老豚骨拉麵
海老的味道濃郁 已經能飄散鼻子邊
海老和豚湯底的融合 口感濃郁不膩口
不過鹹的味道 很舒服順暢的湯底
搭配的配料挺正常的 正常的薄叉燒
有4片的薄切 沾上湯底很更有風味
櫻花蝦給的不手軟
我另外加顆溏心蛋 超級喜歡溏心蛋
有點帶酒香的 雞蛋有濃濃的蛋香和味道
軟綿綿口感 有點蛋甜香
魚介豚骨拉麵
在配料上放上魚乾 告訴大家魚介的我
撲鼻而來是魚香 混合湯底後 味道比海老更濃偏鹹
但是魚香真的很強 和海老有了強烈對比
搭配上厚厚的肥叉燒 外表有灸燒
讓油脂感增添了香氣 泡在湯裡很合
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