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2018-12-12
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銅鑼灣鬧巿中想找個寧靜可以聊天的餐廳也有點難，朋友介紹了這家意式餐廳，特別的是餐廳卻是由台藉廚師主理，主打意粉和手工薄餅～餐廳裝潢精緻得來又有格調，裡面也放滿了酒櫃，愛酒之人有不少選擇呢～晚餐時間有set dinner的二人餐，其實五道菜六百多挺化算的。不過因為怕吃不完所以最後也決定品點，還可以選自己想吃的嘛～另外餐廳也有提供wine pairing，看起來挺講究的！我們仁人點了三樣菜式，頭盤是Insalata di Cesare，簡單來說就是Cesare salad啦～沙律之中Cesare salad就是我的最愛了，就是不花巧但就會令人記得的那一種～這裡特別的地方是會配上超大盤的芝士，芝士還是看著店員即場磨成一片片的呢～芝士真的為整個沙律大加分啊，芝士非常香，單吃也好吃，忍不住一塊接一塊地吃～來到意式餐廳要點些地道的～我平常不太吃麵包，可是當Teleggio麵包配上Teleggio跟一顆半熟蛋攪拌而成的沾醬，那就不一樣了～麵包本身還帶點淡淡的芝士味和窯烤的味道呢，完全抗拒不了～最後又怎少得經典的Pizza Magherita！因為廚房有一大塊玻璃，食客可以看到pizza的整個製作過程
餐廳裝潢精緻得來又有格調，裡面也放滿了酒櫃，愛酒之人有不少選擇呢～
晚餐時間有set dinner的二人餐，其實五道菜六百多挺化算的。不過因為怕吃不完所以最後也決定品點，還可以選自己想吃的嘛～
另外餐廳也有提供wine pairing，看起來挺講究的！
我們仁人點了三樣菜式，頭盤是Insalata di Cesare，簡單來說就是Cesare salad啦～沙律之中Cesare salad就是我的最愛了，就是不花巧但就會令人記得的那一種～
Insalata di Cesare
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這裡特別的地方是會配上超大盤的芝士，芝士還是看著店員即場磨成一片片的呢～芝士真的為整個沙律大加分啊，芝士非常香，單吃也好吃，忍不住一塊接一塊地吃～
Insalata di Cesare
$108
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來到意式餐廳要點些地道的～我平常不太吃麵包，可是當Teleggio麵包配上Teleggio跟一顆半熟蛋攪拌而成的沾醬，那就不一樣了～麵包本身還帶點淡淡的芝士味和窯烤的味道呢，完全抗拒不了～
Uova Taleggio
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最後又怎少得經典的Pizza Magherita！因為廚房有一大塊玻璃，食客可以看到pizza的整個製作過程，還可以見證pizza從石窯中取出來的剎那～
Pizza Magherita口感簡單清爽，在餅底上舖上一層鮮茄醬，再加上Mozarella和羅勒葉，不會太膩之餘還帶點小清新～
Pizza Magherita
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