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2017-11-26
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聽朋友講帝盛酒店新開左間日本菜餐廳，以前同男人成日都會去帝盛酒店食泰國菜，估唔到無去一排泰國餐廳變左日本餐廳，趁今日一齊放假，貢出去拍個令拖先。重新裝修過後，令左好多，陣日本味飄哂出黎～叫左個二漁前二人餐櫻花蝦蟹籽沙律蟹籽份量完全沒客氣！醬料主要有醋同胡麻醬，食落超多櫻花蝦脆卜卜，唔錯脆炸川海老七味燒魚翅七味粉超香，食落口感似厚身既雞泡魚干，送酒一流唐揚魷魚翼煙煙un un,好食燒黃魚一夜干呢條魚真心考功夫，外皮燒到焦脆一點油都無，但肉質卻十分嫩滑而且魚味濃郁，連魚骨都脆到食得到，真心無得輸。呢條魚無返咁上下時間都燒唔到，好多餐廳懶得煩就直接掉落炸爐炸，但呢度真係慢慢同你燒，真心誠意之作壽喜燒湯底澳洲M4和牛肩拼日本四元豚肉和牛牛味超濃，肉質雖說不是太滑，但因為肉味超霸道，彌補左肉質問題，打邊爐真心一流日本四元豚肉肥瘦分佈均勻，肉質嫩滑鮮甜仲有飯跟埋Tim最後食埋個甜品就perfect了😊
重新裝修過後，令左好多，陣日本味飄哂出黎～
叫左個二漁前二人餐
櫻花蝦蟹籽沙律
蟹籽份量完全沒客氣！醬料主要有醋同胡麻醬，食落超多櫻花蝦脆卜卜，唔錯
脆炸川海老
七味燒魚翅
七味粉超香，食落口感似厚身既雞泡魚干，送酒一流
唐揚魷魚翼
煙煙un un,好食
燒黃魚一夜干
呢條魚真心考功夫，外皮燒到焦脆一點油都無，但肉質卻十分嫩滑而且魚味濃郁，連魚骨都脆到食得到，真心無得輸。呢條魚無返咁上下時間都燒唔到，好多餐廳懶得煩就直接掉落炸爐炸，但呢度真係慢慢同你燒，真心誠意之作
壽喜燒湯底
澳洲M4和牛肩拼日本四元豚肉
和牛牛味超濃，肉質雖說不是太滑，但因為肉味超霸道，彌補左肉質問題，打邊爐真心一流
日本四元豚肉
肥瘦分佈均勻，肉質嫩滑鮮甜
仲有飯跟埋Tim
最後食埋個甜品就perfect了😊
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