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2018-01-19
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放工約了家住北角的朋友食燒烤，可以慢慢食，交換近況。這間港式串燒店的價錢合理（但其實有部份食品是日式做法的）店員很友善。鵝肝配脆多士的鵝肝比想像中大塊，加了蔥絲和蒜片，幾特別，有點中西合璧的感覺，但朋友則覺得原味食較好。串燒每客一串，我們每次點三、兩樣，每樣一串再拆開share食，可以食多幾種：汁燒鵪鶉蛋、汁燒雞肝串、鹽燒雞心串，全都好味，醬汁又不會太咸太濃，最驚喜是燒日本迷你甜蕃薯，超甜，應該是因爲新鮮。作為牛魔王的我點了安格斯雪花一口牛，$38，覺得很抵食！有咬口，牛味極濃！厚切牛舌心則沒有想像中厚，但知道牛舌心是牛舌較好味的部份，彈牙好味，而且火喉控制得好，沒有燒過熟的情況。朋友愛吃魚，點了燒油甘魚鮫，説有很多骨膠原！魚鮫很滑，也不腥，讚！羊架和明太子雞翼都很抵食！不太喜愛秋葵，但朋友説連日式木魚一齊吃很好味。最要讚的是原條燒茄子和燒芝士年糕。本身冇味的茄子配上惹味的蒜頭、蔥和辣粉，超好味！雖然明知芝士年糕不是自家製的食物，但軟身的年糕配上半溶了的芝士真的很好味，一客兩件，結果我們要encore 再來一碟！整體來說，看得出店主的用心製作，
這間港式串燒店的價錢合理（但其實有部份食品是日式做法的）店員很友善。
鵝肝配脆多士的鵝肝比想像中大塊，加了蔥絲和蒜片，幾特別，有點中西合璧的感覺，但朋友則覺得原味食較好。
香煎法國鵝肝配脆多士
$48
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串燒每客一串，我們每次點三、兩樣，每樣一串再拆開share食，可以食多幾種：汁燒鵪鶉蛋、汁燒雞肝串、鹽燒雞心串，全都好味，醬汁又不會太咸太濃，最驚喜是燒日本迷你甜蕃薯，超甜，應該是因爲新鮮。
作為牛魔王的我點了安格斯雪花一口牛，$38，覺得很抵食！有咬口，牛味極濃！厚切牛舌心則沒有想像中厚，但知道牛舌心是牛舌較好味的部份，彈牙好味，而且火喉控制得好，沒有燒過熟的情況。
朋友愛吃魚，點了燒油甘魚鮫，説有很多骨膠原！魚鮫很滑，也不腥，讚！
燒油甘魚鮫
$88
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羊架和明太子雞翼都很抵食！
紐西蘭羊架
$48
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明太子雞翼
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鹽燒秋葵
$16
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最要讚的是原條燒茄子和燒芝士年糕。本身冇味的茄子配上惹味的蒜頭、蔥和辣粉，超好味！雖然明知芝士年糕不是自家製的食物，但軟身的年糕配上半溶了的芝士真的很好味，一客兩件，結果我們要encore 再來一碟！
川式香燒原條大茄子
$40
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燒芝士年糕
$33
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整體來說，看得出店主的用心製作，
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