駟馬拖車潮州飯店 (MOSTown新港城中心(4期)) (已結業)

馬鞍山從未有打正旗號的潮州菜食府，駟馬的來臨確實是萬衆期待的。上周末終於打定主意買個takeaway 做晚餐，和喜歡潮州菜的家人共享美饌。選了三個菜式作頭炮！不過....蠔仔粥只有鹹味冇鮮味兼蠔仔太少，凍魚馬友肉散冇魚味，鵝肉肉質太腍咬口不足，滷水味又不夠入肉！付款買的時候帶有期望，但是回家享用時就馬上失望！好難要我有下次光顧了！新店一定要在食材質素及製作上付出百分百的心力，才真正可以留住享受食物客人的心！在香港喜歡潮菜的人口甚多，服務還要有真正潮州人的溫度才更像樣！