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2020-07-11 446 瀏覽
最近朋友在 Facebook 看見這間自轉串燒 BBQ 賣廣告,只需 $148便可以任食兩小時的串燒,而我們亦一直未嚐試過自轉 BBQ,所以我們便心血來潮約了星期天晚上6:00來品嚐一下了餐廳的串燒種類款式都算多,當中包括了肉類串燒,丸類串燒,以及蔬菜類串燒,同時亦有少量熟食和甜品供應,可以在燒烤之前先品嚐一下和作為飯後甜品另外由於餐廳最近才剛剛新開張,所以免費贈送多寶魚和海鮮拼盤,而之前的龍蝦則已經暫停供應了No.1【海鮮拼盤】海鮮拼盤中分別有粉絲扇貝, 蒜蓉青口和燒蝦,由於粉絲扇貝並沒有蒜蓉,所以是沒有任何味道,而燒蝦的肉質亦有點霉爛,應該不太新鮮了,而青口則尚算鮮甜可口,是惟一比較美味的食物至於雖然多寶魚非常巨型,而且更是即叫即炸,魚肉的肉質亦十分柔軟嫩滑,但是我們卻品嚐不到任何魚的鮮甜味,淡而無味的,很明顯只是雪藏的貨色No.2【肉類串燒】除了羊肉串和牛柳串,肉類串燒還包括了豬梅肉串,煙鴨胸串,牛肋條,一枝骨雞翼等等...而當中最美味的,便只有豬梅肉和煙鴨胸了豬梅肉其實即是叉燒,每一口都充滿著濃濃的肉汁,香甜可口,肉汁四溢,而煙鴨胸的肉質亦非常柔軟嫩滑,觧美多汁,口感豐富而飽滿
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最近朋友在 Facebook 看見這間自轉串燒 BBQ 賣廣告,只需 $148便可以任食兩小時的串燒,而我們亦一直未嚐試過自轉 BBQ,所以我們便心血來潮約了星期天晚上6:00來品嚐一下了

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餐廳的串燒種類款式都算多,當中包括了肉類串燒,丸類串燒,以及蔬菜類串燒,同時亦有少量熟食和甜品供應,可以在燒烤之前先品嚐一下和作為飯後甜品

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另外由於餐廳最近才剛剛新開張,所以免費贈送多寶魚和海鮮拼盤,而之前的龍蝦則已經暫停供應了

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No.1【海鮮拼盤】
海鮮拼盤
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海鮮拼盤中分別有粉絲扇貝, 蒜蓉青口和燒蝦,由於粉絲扇貝並沒有蒜蓉,所以是沒有任何味道,而燒蝦的肉質亦有點霉爛,應該不太新鮮了,而青口則尚算鮮甜可口,是惟一比較美味的食物

海鮮拼盤
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至於雖然多寶魚非常巨型,而且更是即叫即炸,魚肉的肉質亦十分柔軟嫩滑,但是我們卻品嚐不到任何魚的鮮甜味,淡而無味的,很明顯只是雪藏的貨色

多寶魚
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No.2【肉類串燒】
肉類串燒
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除了羊肉串和牛柳串,肉類串燒還包括了豬梅肉串,煙鴨胸串,牛肋條,一枝骨雞翼等等...而當中最美味的,便只有豬梅肉和煙鴨胸了

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豬梅肉其實即是叉燒,每一口都充滿著濃濃的肉汁,香甜可口,肉汁四溢,而煙鴨胸的肉質亦非常柔軟嫩滑,觧美多汁,口感豐富而飽滿,讓人陶醉其中,吮指回味

豬梅肉
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煙鴨胸
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可惜羊肉的肉質相當粗糙之餘,更缺乏膻味和羊肉味,而牛柳串則充滿著大量脂肪,真正的牛肉根本少之又少,牛肋條更堅韌到完全咬不開,至於一枝骨雞翼基本上都只是骨而已,沒有太多肉可以品嚐得到

肉類串燒
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No.3【丸類串燒】
丸類串燒
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丸類的種類選擇非常多,當中包括了貢丸,牛丸,墨魚丸,龍蝦丸,芝心丸,芝士腸,廚師腸,紅腸以及燒賣等等....

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雖然芝士腸很快便熟透了,可惜卻完全沒有「爆汁」的效果,而墨魚魚亦沒有什麼魚肉的鮮甜味,至於其他丸類的味道亦相當普通,大部分都只是一些便宜的貨色,大家吃完之後只會浪費肚子寶貴的空間

芝士腸
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No.4【蔬菜串燒】
粟米
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至於蔬菜串燒方面,個人強烈推薦粟米,當朋友把醬油和孜然粉塗在粟米後,粟米立即變得色香味俱全,滋味非常,我們都吃得津津有味,不亦樂乎,至於其他蔬菜都是正正常常的味道,並沒有什麼特別

蔬菜串燒
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No.5【熟食】
熟食
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除了串燒,餐廳還有少量的熟食供大家選擇,例如軟殼蟹漢堡,黑松露薯條,雞翼等等....軟殼蟹漢堡有兩款漢堡包皮可以選擇,分別是原味和綠茶味,很老實說,綠茶和軟殼蟹的味道一點也不「 Match 」,導致口感十分怪異

黑松露薯條
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而薯條即使加了黑松露,可惜依然沒有什麼味道,淡而無味的,另外雞翼同樣都是索然無味的,總體來說熟食的質素同樣都是浪費肚子寶貴的空間

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No.6甜品
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除了「自家製」的甜品外,餐廳亦有供應雪糕和雪條,可惜牛奶糖雪條簡直和清湯寡水一樣淡而無味,而雲呢拿和咖啡雪糕則清甜可口,甜香四溢,但是「自家製」甜品的味道便相當一般了,所以大家可以直接省略

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在介紹完食物的味道之後,現在我便略略說一下餐廳應該改善的地方,希望餐廳可以改善一下


1. 餐廳氣溫太熱

由於餐廳內設置太少冷氣機,而且風力亦不大,所以即使已經調校到17度,但是依然沒有什麼涼快的感覺,最重要是我們的座位旁邊剛巧沒有冷氣機,所以我們長時間對住 80度的火爐,真的感到非常熱,簡直令人食慾大減!


2. 燒烤爐設計問題

雖然燒烤爐有很多個供串燒燒烤的位置,但是如果把兩串串燒放在一起的話,串燒根本不能自轉,所以最後我們卻只能把串燒「隔住」來燒,簡直非常浪費時間!

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而且燒烤爐的齒輪亦有些問題,有些位置是不能「卡住」串燒的,不過店員教我們只需將串燒轉換方向來燒便能解決這個問題,只是麻煩了一點而已


3.飲品食物不夠冷

當我們取了串燒和飲品之後,發現無論是串燒抑或是飲品都是微微冰冷而已,飲品完全沒有降溫的功能都算了,但是串燒如果不夠冷,我怕會滋生細菌....

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價錢方面,$148其實只是小童的價錢而已,星期五六日黃金時段的成人價錢是$238,加一之後即是 $262,老實說價錢一點也不便宜

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總結來說,雖然它的價錢和放題的價錢差不多,但是這裡卻沒有放題的「回本位」,例如刺身,牛仔骨,羊架等
這裡的串燒大部分都只是一些丸類,腸仔類,蔬菜等「平價」食物,比較「回本」的食物就只有某些肉類,例如紐西蘭羊肉串,澳洲牛柳串,美國豬梅肉串,煙鴨胸串等,可是燒烤這些肉類卻需要花非常長的時間,所以最後實際品嚐到的食物數量遠遠沒有放題的多,感覺上便不太划算了,所以下次我寧願以這個價錢去吃放題/任食火鍋/燒烤算了
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-07-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$262 (晚餐)
推介美食
豬梅肉
煙鴨胸
粟米