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2018-06-04
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同事之前去了亞太中心八樓的御前大江戶，她一直念念不忘，被她拉著我一起去。 午餐是不設放題的，只有set menu。Set Menu 由68 元至188元，算是觀塘區的中高價食肆。我們要對自己好一點，點選了甲羅之特選御膳同御前之山盛。午餐會跟味噌湯，加四蚊會有汽水。先來御前之山盛，我們已經準備好相機，不停影，多角度地影，個賣相真係不得了。最初同事不知道如何拆解這座魚生山，（請容許我用山來形容）每篤一下，旁邊的吞拿魚蓉會散開，跌出了木板外，最後向待應拿了一個碗子，把外層的三文魚蓉，魚子，海胆先拿走，足足可以盛了一大碗，山原來是由六個大大壽司卷造成，旁邊仲有三文魚及帶子，同事食完大讚好鮮甜及滿足。到我的甲羅之特選御膳，當然又是相機食先，整個賣相好有層次感。後面兩碗分別是海膽魚子魚生飯及蟹柳蟹子魚生飯。魚生新鮮，份量十足，每一口飯都可以配上海膽魚子的感覺實在太滿足了。前面就有牡丹蝦，三文魚腩，劍魚腩，帶子，生蠔，吞拿魚蓉配手卷。個牡丹蝦有手掌咁大隻，爽肉鮮甜。咀嚼三文魚腩及劍魚腩的時候你會感受到魚油溶入口中，很肥美。帶子及蠔加了少少檸檬汁，最後食埋個吞拿魚蓉壽司，劃上完美的句號。來多一個鳥瞰相
午餐是不設放題的，只有set menu。Set Menu 由68 元至188元，算是觀塘區的中高價食肆。
我們要對自己好一點，點選了甲羅之特選御膳同御前之山盛。午餐會跟味噌湯，加四蚊會有汽水。
先來御前之山盛，我們已經準備好相機，不停影，多角度地影，個賣相真係不得了。
最初同事不知道如何拆解這座魚生山，（請容許我用山來形容）每篤一下，旁邊的吞拿魚蓉會散開，跌出了木板外，最後向待應拿了一個碗子，把外層的三文魚蓉，魚子，海胆先拿走，足足可以盛了一大碗，山原來是由六個大大壽司卷造成，旁邊仲有三文魚及帶子，同事食完大讚好鮮甜及滿足。
到我的甲羅之特選御膳，當然又是相機食先，整個賣相好有層次感。後面兩碗分別是海膽魚子魚生飯及蟹柳蟹子魚生飯。魚生新鮮，份量十足，每一口飯都可以配上海膽魚子的感覺實在太滿足了。
前面就有牡丹蝦，三文魚腩，劍魚腩，帶子，生蠔，吞拿魚蓉配手卷。個牡丹蝦有手掌咁大隻，爽肉鮮甜。咀嚼三文魚腩及劍魚腩的時候你會感受到魚油溶入口中，很肥美。帶子及蠔加了少少檸檬汁，最後食埋個吞拿魚蓉壽司，劃上完美的句號。
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是次消費為266元，免收加一的。
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