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2022-06-26
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最近工作壓力大，放工後約了好友happy hour , 在觀塘海濱一帶開了好多好Chill 的洒吧餐廳，給工餘下班後加點力餐廳是用貨櫃箱設計，有戶外座位，感覺好relax , 望住觀塘海濱行人散步及跑步，心情都舒暢餐前有熱辣辣餐包奉上，餐包外脆內軟Hiraki Fish Paelle 日本花魚一夜干西班牙飯， 用鐵鑊盛載住，面頭放了五六隻蜆，頗新鮮，一夜干煎得相當香脆，飯炒得不乾身有少少焦香Grilled Lamb T Bone 烤澳洲羊T骨香煎羊T骨，味道不太羶，用了百里香等香料，令肉質軟腍，加點芥末令味道提昇Blue Hawaii 藍色夏威夷，充滿藍調情懷，色調像海洋般浪漫，基底用咗Rum 洒，再加入椰奶及菠蘿汁，味道香甜容易入口，極啱女士飲Mixed Berry Mojito 透心涼的薄荷味混入Raspberry, 味道清新怡人
餐廳是用貨櫃箱設計，有戶外座位，感覺好relax , 望住觀塘海濱行人散步及跑步，心情都舒暢餐前有熱辣辣餐包奉上，餐包外脆內軟
Hiraki Fish Paelle
日本花魚一夜干西班牙飯， 用鐵鑊盛載住，面頭放了五六隻蜆，頗新鮮，一夜干煎得相當香脆，飯炒得不乾身有少少焦香
Grilled Lamb T Bone
烤澳洲羊T骨
香煎羊T骨，味道不太羶，用了百里香等香料，令肉質軟腍，加點芥末令味道提昇
Blue Hawaii 藍色夏威夷，充滿藍調情懷，色調像海洋般浪漫，基底用咗Rum 洒，再加入椰奶及菠蘿汁，味道香甜容易入口，極啱女士飲
Mixed Berry Mojito
透心涼的薄荷味混入Raspberry, 味道清新怡人
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