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2020-07-08
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今日工作太忙,lunch都無乜點食過野, 放工後立即搭船過觀塘找東西吃最近就在碼頭隔離的新商廈, 心諗: 點都有餐廳掛?!的確圍住商廈是有幾間食肆, 可是有幾間都是連鎖式唯獨呢間"亞金南洋茶室"好生面口, 望過門口的餐牌, 於是立即入去其實他主打是吃新加坡美食坐低之後, 我和男友都鎖定了:海南雞(半隻)油飯 + 細滲跟白飯海南雞皮薄唔肥, 肉厚夠嫩, 骨也不多, 仲有雞味侍應仲好醒目咁比咗2份醬油, 我覺得醬油才是海南雞的靈魂而油飯夠味, 又夠均勻我的細滲跟白飯 (即是肉骨菜)自己一向都鐘意飲湯, 加上年紀漸大, 仲更加鐘意d含藥材嘅養生湯細滲份量唔少同我之前起香港食嘅肉骨茶有d唔同, 食材種類多好多用嘅係一字骨, 有3-4件, 肉多又嫩, 夠哂入味, 一咬即散還有其他食材: 豆卜, 腩肉, 豬膶, 豬肚,粉腸 (我不吃, 所以走了)肉骨茶當然不少得"油炸鬼", 油炸鬼是分開上的唔怕被湯浸淋哂~至於湯嘅味道是適中, 唔會苦澀, 帶少許甜味, 聞上黎富藥材味, 但入口唔會太覺最後加多碟南洋炒雜菜何謂"南洋炒"? 其實是味道有點辣, 但不會嗆喉的辣, 比清炒來得惹味點雜菜的種類也多, 有
放工後立即搭船過觀塘找東西吃
最近就在碼頭隔離的新商廈, 心諗: 點都有餐廳掛?!
的確圍住商廈是有幾間食肆, 可是有幾間都是連鎖式
唯獨呢間"亞金南洋茶室"好生面口, 望過門口的餐牌, 於是立即入去
其實他主打是吃新加坡美食
坐低之後, 我和男友都鎖定了:
海南雞(半隻)油飯 + 細滲跟白飯
海南雞皮薄唔肥, 肉厚夠嫩, 骨也不多, 仲有雞味
侍應仲好醒目咁比咗2份醬油, 我覺得醬油才是海南雞的靈魂
而油飯夠味, 又夠均勻
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自己一向都鐘意飲湯, 加上年紀漸大, 仲更加鐘意d含藥材嘅養生湯
細滲份量唔少
同我之前起香港食嘅肉骨茶有d唔同, 食材種類多好多用嘅係一字骨, 有3-4件, 肉多又嫩, 夠哂入味, 一咬即散
還有其他食材: 豆卜, 腩肉, 豬膶, 豬肚,粉腸 (我不吃, 所以走了)
肉骨茶當然不少得"油炸鬼", 油炸鬼是分開上的唔怕被湯浸淋哂~
至於湯嘅味道是適中, 唔會苦澀, 帶少許甜味, 聞上黎富藥材味, 但入口唔會太覺
最後加多碟南洋炒雜菜何謂"南洋炒"? 其實是味道有點辣, 但不會嗆喉的辣, 比清炒來得惹味點
雜菜的種類也多, 有菇菇, 菜芯, 西蘭花, 蕃茄, 小棠菜等
全部都切得是易入口的size, 不會整條菜芯難入口的
碟頭份量大, 收的是茶餐廳價錢, 抵食今晚超滿意同滿足!
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