JJcaptain
觀塘工廈覓食系列 (二)....
JJcaptain
等級4
2016-09-13
2K 浏览
关注
今天兩口子闖進到這一間野鹿廚房內吃西餐。圍繞著我們四周的,當然少不了一眾有關鹿的裝飾....
這裡的午市套餐大多定位於八十至百多大洋,定價算不屬於便宜的那一類工廈餐廳....
沒太大有食慾,只想吃素的太太,就點了一個健康營養餐....
牛油果加上雞肉、菜沙律以及大啡菇,而且用的飯也是糙米來,整個菜可能會致肥的部份就只有用來撈牛油果沙律的醬汁,確是明符其實的夠曬健康。雞肉雖是全瘦但幸好沒見太嚡;一直都不喜歡味道怪怪,不鹹又不甜的牛油果所以沒有多食;大啡菇厚肉軟淰又多汁,只略在平底爐煎一下就已冇得頂;小弟對糙米同樣沒有大愛。於我而言,這可是病人才吃的(這觀點雖然有點太極端偏激但對我來說卻是事實)....

所以呢,還是偏肥膩豐腴的這一味Pork Chop Piccata....
以檸檬、牛油及香草作處理的Piccata做法,用作烹調雞或豬肉是特別的合調。皮經處理後油量是甚高偏膩口的但確是十分的香;肉近脂肪的部位是豐腴非常的。但可惜的是其他地方就有點太乾偏嚡,咬下去是柴柴的甚不爽....
最後的那杯朱古力,是小弟近來喝過最稀最淡的。嚴格上可以不理....
也正因這一小杯看似微不足道的餐後飲料,令我對這一頓飯扣了不少分....
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
2
分享
检举
评分
3
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
3
抵食