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2017-07-11
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又一晚來到觀塘工廈覓食,倆口子晚餐最容易的安排莫過於西餐,而最合適的選擇當然是set dinner。K2 佈置簡約,牆上掛上幾個動物頭顱為裝飾。烤菠蘿西班牙辣風腸沙津伴意大利黑醋一個名字非常長的頭盤,碟上放上泡泡,賣相特別。辣風腸一點都不辣,菠蘿為略烤,伴隨酸味黑醋,份外醒胃。紫薯濃湯與頭盤一樣有泡泡做裝飾,並以長條餅乾做陪襯。紫薯味濃郁,還有少許紫薯蓉。香煎深海鱸魚伴菠菜枝豆意大利飯以白汁為主調味,配上芝士片,口感香濃。菠菜切碎後混合意大利飯,啖啖都能嘗到菠菜,非常健康的配搭。意大利飯煮得略為軟腍,容易入口。鱸魚表面煎得夠香脆。牛奶朱古力慕絲以長碟上枱,視覺效果一流,甜品師傅以巧妙的手藝,拼湊出如詩似畫的花樹圖案,還以朱古力石頭佈置成果實,未吃已令人充滿霞想。精緻的圖案為原本平凡的慕絲蛋糕添加新意,培加食慾。
烤菠蘿西班牙辣風腸沙津伴意大利黑醋
一個名字非常長的頭盤,碟上放上泡泡,賣相特別。辣風腸一點都不辣,菠蘿為略烤,伴隨酸味黑醋,份外醒胃。
紫薯濃湯
與頭盤一樣有泡泡做裝飾,並以長條餅乾做陪襯。紫薯味濃郁,還有少許紫薯蓉。
香煎深海鱸魚伴菠菜枝豆意大利飯
以白汁為主調味,配上芝士片,口感香濃。菠菜切碎後混合意大利飯,啖啖都能嘗到菠菜,非常健康的配搭。意大利飯煮得略為軟腍,容易入口。鱸魚表面煎得夠香脆。
牛奶朱古力慕絲
以長碟上枱,視覺效果一流,甜品師傅以巧妙的手藝,拼湊出如詩似畫的花樹圖案,還以朱古力石頭佈置成果實,未吃已令人充滿霞想。精緻的圖案為原本平凡的慕絲蛋糕添加新意,培加食慾。
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