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2020-05-11
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要食平靚正既粵菜絕不簡單,今日lunch time經過電訊中心呢到有人推銷新既粵菜餐廳,見到單張又好似幾吸引咁就叫埋同事收工一齊去試下.咸香手工蓮藕餅,蓮藕切得夠薄之餘入口夠爽脆又唔會煎得好油膩,加上面上煎得帶微焦同金黃色既肉餅味道鹹鹹香香.鮮菠蘿芥未蝦球擺盤超有心機,係中間放上一部份切開左既菠蘿內加上新鮮菠蘿肉做底,再係菠蘿肉上放滿脹卜人炸好既芥未蝦球,而周圍更灑上顏色鮮艷既花瓣碎.蝦球炸得多乾身,炸漿薄而不油,蝦球大平粒而且內肉質爽彈及脆身,蝦味夠重.沙律醬中帶點芥未,入口甜中帶微微攻鼻感十分刺激惹味.底下新鮮菠蘿夠晒甜又唔酸,食完蝦球再食菠蘿幫助消化又解膩.日本直送芝士蛋糕,估唔到食粵菜既甜品都有芝士蛋糕食,更估唔到既係呢款日本直送既芝士蛋糕味道好出色！先係質感夠札實食落芝士餡唔會一咬就散晒.芝士同cream cheese既味道仲好香濃,先係食到cream cheese香甜幼滑既味道,後有芝士鹹香味溢出.
咸香手工蓮藕餅,蓮藕切得夠薄之餘入口夠爽脆又唔會煎得好油膩,加上面上煎得帶微焦同金黃色既肉餅味道鹹鹹香香.
鮮菠蘿芥未蝦球擺盤超有心機,係中間放上一部份切開左既菠蘿內加上新鮮菠蘿肉做底,再係菠蘿肉上放滿脹卜人炸好既芥未蝦球,而周圍更灑上顏色鮮艷既花瓣碎.蝦球炸得多乾身,炸漿薄而不油,蝦球大平粒而且內肉質爽彈及脆身,蝦味夠重.沙律醬中帶點芥未,入口甜中帶微微攻鼻感十分刺激惹味.底下新鮮菠蘿夠晒甜又唔酸,食完蝦球再食菠蘿幫助消化又解膩.
日本直送芝士蛋糕,估唔到食粵菜既甜品都有芝士蛋糕食,更估唔到既係呢款日本直送既芝士蛋糕味道好出色！先係質感夠札實食落芝士餡唔會一咬就散晒.芝士同cream cheese既味道仲好香濃,先係食到cream cheese香甜幼滑既味道,後有芝士鹹香味溢出.
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