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2018-05-21
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位於大圍田心街雲疊花園4號地下的豬屋日本料理 (Pig House Japanese Restaurant), 主打抵食又好味日本菜。餐廳在午市提供了不少特惠套餐，吸引了不少居民和學生來吃午飯。餐廳的位置約有四十多個，環境明亮又潔淨。食物落單後約十五分鐘便來到了，效率頗高。首先來到的是鹿兒島便當，侍應拿著一個長方形的便當盒來到，每一格都放滿食物，令人食指大動。日式汁煮豬軟骨的味道頗濃，能吃到微甜的日本醬油味道。如果豬軟骨的口感能再滑溜一點便更好。香炸南瓜餅炸得外脆內軟，裡面的南瓜蓉質感滑溜，味道甜甜的，送咖哩飯一流。咖哩飯的份量十分巨大，廚師把飯疊成一個大圓球，約有兩碗飯的份量，男士吃也一定夠飽。咖哩是甘口的口味，嚐到蔬菜的清甜味道，當中還有少許紅蘿蔔。味付螺肉則在咖哩飯旁。刺身包括有三文魚、帶子和有頭甜蝦。三文魚的份量十分慷慨，又厚又大塊，十分滿足。另一款則是伊賀便當，當中也是有五款食物，菜色也相對地較簡單，但味道也相當不錯。日式蜜糖烤雞翼的size小小的，煮得熟透而入味，味道香甜。師傅在日式炸魚餅上加了少許日式醬汁，味道甜甜的。伊賀便當的其他配料為日式炸嫩雞、中華沙津。當然也不少得
餐廳的位置約有四十多個，環境明亮又潔淨。食物落單後約十五分鐘便來到了，效率頗高。
首先來到的是鹿兒島便當，侍應拿著一個長方形的便當盒來到，每一格都放滿食物，令人食指大動。
日式汁煮豬軟骨的味道頗濃，能吃到微甜的日本醬油味道。如果豬軟骨的口感能再滑溜一點便更好。
香炸南瓜餅炸得外脆內軟，裡面的南瓜蓉質感滑溜，味道甜甜的，送咖哩飯一流。
咖哩飯的份量十分巨大，廚師把飯疊成一個大圓球，約有兩碗飯的份量，男士吃也一定夠飽。咖哩是甘口的口味，嚐到蔬菜的清甜味道，當中還有少許紅蘿蔔。味付螺肉則在咖哩飯旁。
刺身包括有三文魚、帶子和有頭甜蝦。三文魚的份量十分慷慨，又厚又大塊，十分滿足。
另一款則是伊賀便當，當中也是有五款食物，菜色也相對地較簡單，但味道也相當不錯。
日式蜜糖烤雞翼的size小小的，煮得熟透而入味，味道香甜。師傅在日式炸魚餅上加了少許日式醬汁，味道甜甜的。
伊賀便當的其他配料為日式炸嫩雞、中華沙津。當然也不少得砌成一個大圓球的咖哩飯。
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香芒三文魚加州卷來到了，這款壽司的賣相也是相當不錯，好像一朵盛開的花兒。芒果片味道香甜，而且香芒片和三文魚的份量一點也不吝嗇。
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