影片
更多
2021-04-25
88 瀏覽
Lunch 去咗旺角嘆一下午市Omakase💗依家日本料理係最近新開的，性價比好高，店裡有唔夠10個座位👉🏻想去食記得要訂位啊💗午市有3款Omakase Set選擇，我嗰日嗰個係「梅」（$380），有前菜、茶碗蒸丶特選刺身3貫、手握壽司8件、湯同甜品💗都非常豐富。是日前菜有醒胃嘅胡麻海鮮同埋好新鮮嘅芥末醬汁沙律，我好鍾意個茶碗蒸💗蒸蛋非常嫩滑，夾著很多一絲絲的蟹肉👍🏼多了一份鮮味。之後來了刺身，賣相很精緻喔💗 當天3款刺身：鯛魚丶笠子丶蝦，都非常之鮮甜🥳然後睇住大廚逐件逐件壽司喺你面前手握出來💗真係視覺和味覺的雙重享受！當日廚師為我發辦嘅壽司有深海池魚丶赤身丶金目鯛丶北寄貝丶北海道帆立貝丶牡丹蝦丶腦天丶海膽💗其實每一件我都好鍾意，全部都好新鮮。很喜歡牡丹蝦壽司，蝦入口爽彈，上面伴有蟹膏和蟹籽，鮮上加鮮👍🏼我也超喜歡腦天壽司💗師傅說腦天即是吞拿魚的後尾枕，每條魚只有2小塊，是很珍貴的部位👍🏼 微微燒過的腦天入口即溶，上面的炸蔥絲好香口喔～最後一件是海膽🤤見到滿到就快漏出嚟🤤真的超開心💗海膽來自北海道根室，一整件放入口，滿口鮮甜回甘～然後來一客麵豉湯，服務生為我準備一杯綠茶來解解膩，最後來
午市有3款Omakase Set選擇，我嗰日嗰個係「梅」（$380），有前菜、茶碗蒸丶特選刺身3貫、手握壽司8件、湯同甜品💗都非常豐富。
是日前菜有醒胃嘅胡麻海鮮同埋好新鮮嘅芥末醬汁沙律，我好鍾意個茶碗蒸💗蒸蛋非常嫩滑，夾著很多一絲絲的蟹肉👍🏼多了一份鮮味。
之後來了刺身，賣相很精緻喔💗 當天3款刺身：鯛魚丶笠子丶蝦，都非常之鮮甜🥳
然後睇住大廚逐件逐件壽司喺你面前手握出來💗真係視覺和味覺的雙重享受！
當日廚師為我發辦嘅壽司有深海池魚丶赤身丶金目鯛丶北寄貝丶北海道帆立貝丶牡丹蝦丶腦天丶海膽💗
其實每一件我都好鍾意，全部都好新鮮。很喜歡牡丹蝦壽司，蝦入口爽彈，上面伴有蟹膏和蟹籽，鮮上加鮮👍🏼
我也超喜歡腦天壽司💗師傅說腦天即是吞拿魚的後尾枕，每條魚只有2小塊，是很珍貴的部位👍🏼 微微燒過的腦天入口即溶，上面的炸蔥絲好香口喔～
最後一件是海膽🤤見到滿到就快漏出嚟🤤真的超開心💗海膽來自北海道根室，一整件放入口，滿口鮮甜回甘～
然後來一客麵豉湯，服務生為我準備一杯綠茶來解解膩，最後來一客清香的薑味雪糕完美作結💗
感到這裡的午市Omakase高質低價👍🏼用嘅都係最鮮嘅食材，這一餐吃得很滿意喔🥳
*另加一
張貼
