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2010-04-11
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過去月內有幸兩次品嚐Goosens朱古力，實在要多得jj的為食+識路+好眼光!客氣說話講多就悶了，趕快去到重點講講朱古力吧： 第一次品嚐是在於家中，jj很好的帶來精緻華貴朱古力禮盒。禮盒內分為兩層，所含款式極多，先講上層為數最多的Truffle朱古力，切開後層次清晰鮮明可見，分別是薄厚味濃的朱古力coating，以及如絲幼滑、不太甜膩夾心，富對比感很好吃；Almond Truffle也是自己很喜歡的口味，極度鬆脆的杏仁舖上優質朱古力，甘濃郁香、口感上佳，也是推介。然後旋風形的Mimosa、三角形的Huven milk，雖然也是柔滑可口，不過相比下較普通。揭開下層，是更豐富的朱古力寶藏，包括有撲克狀的Poker朱古力醬夾心朱古力、較甜帶脆的牛奶朱古力脆片Crispy milk、據講含有CO2的藍色TNT blue，各具特色，但印象最深一定是各式Chocolate Chins，黑朱古力可可度高達90%，朱味異常濃郁；當晚未能真切品嚐，後來再仔細品味，其味雖濃卻一點不苦，而是甘香醇厚，吃完朱古力味久留口腔，良久不散，很是美味。當晚jj還帶來一包店方送贈的Fruit paste，是各式啫喱糖來
第一次品嚐是在於家中，jj很好的帶來精緻華貴朱古力禮盒。禮盒內分為兩層，所含款式極多，先講上層為數最多的Truffle朱古力，切開後層次清晰鮮明可見，分別是薄厚味濃的朱古力coating，以及如絲幼滑、不太甜膩夾心，富對比感很好吃；Almond Truffle也是自己很喜歡的口味，極度鬆脆的杏仁舖上優質朱古力，甘濃郁香、口感上佳，也是推介。然後旋風形的Mimosa、三角形的Huven milk，雖然也是柔滑可口，不過相比下較普通。揭開下層，是更豐富的朱古力寶藏，包括有撲克狀的Poker朱古力醬夾心朱古力、較甜帶脆的牛奶朱古力脆片Crispy milk、據講含有CO2的藍色TNT blue，各具特色，但印象最深一定是各式Chocolate Chins，黑朱古力可可度高達90%，朱味異常濃郁；當晚未能真切品嚐，後來再仔細品味，其味雖濃卻一點不苦，而是甘香醇厚，吃完朱古力味久留口腔，良久不散，很是美味。當晚jj還帶來一包店方送贈的Fruit paste，是各式啫喱糖來的，味道也不差，不過當然被朱古力搶過風頭了!
而第二次品嚐也是由jj帶路，位於源遠街的紅色小店裝修雅致，店內充滿復活節氣氛，三大排琳瑯朱古力櫃引死人。而且服務一如jj所介紹的好，店員很主動提供多款朱古力試食，當日最喜歡是口感柔滑、甜而不膩的mini eggs，後來jj也買了三粒到友人新局house-warming；另一款印象較深是Ginger，薑味濃重非我杯茶，但愛薑辣味者必欣賞之；另外店員又請我們試食了1-2款朱古力，真的吃的幾乎貴過買的了；如非當時昌記午餐太頂肚，自己吃不消了，其實店員還很樂意多提供2-3款試食!而收錢時，又免費多送一粒TNT blue給jj，雖然據她講仍是同上次一樣，吃不出sparking口味。
為其美味濃郁又柔滑口味、親切友好又慷慨的服務，下次到跑馬地，一定也會再幫襯+支持這家朱古力店，反正未試的口味仍有超多!
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