逸之燒 (已結業)

今天相約了元朗地膽朋友，想要找一些隱世高質，聊天不錯的小店，便遇上這間日本菜餐廳。門面裝修精美，充滿日本風格，簡單樸素，主打日式串燒火鍋。座位相當舒適，能跟好友喝著酒暢談聊天一個晚上。最先上菜啲是什錦刺身飯。配上多款高質刺身才$108，感覺超值。每件刺身新鮮甜美，而且都大大塊的，十分滿足。之後是我全晚最愛的的北海道黃金燒帶子。帶子大大粒，配上燒得金黃色的醬汁，十分juicy 甜美，我還留下剩餘的醬汁配上其他串燒。再來是鹽燒沖繩赤蝦，蝦肉鮮嫩，新鮮日本直送，烹製時間剛好不會讓蝦肉乾掉。還有鹽燒牛脷串，肉汁豐富，煙韌彈牙。之後有燒鵝肝多士，功夫不簡單，鵝肝燒得甘香，油份得以保存，配上香脆多士，滿足得閉上眼睛。還有吉列蝦芝士反卷，蝦剛炸好才配上反卷，加上輕燒後的芝士和沙律醬，芝味無窮。怎能少了清酒煮蜆，啖啖鮮甜清湯，全部給我們喝掉，再吃上無窮無盡蜆肉，清啖甜美。燒日本芝士魚且也值得一試，芝味盡在魚旦內，魚旦外皮甘香，非常特別。店主店員親切殷勤，每每照顧周到，提供了舒適空間，美味食物給我們。