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2015-04-30
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深水埗趴趴走，小妹獨個人在嘉頓咖啡店品嚐蛋糕和熱朱古力，繼而到匯集年青人文化的YHA美荷樓青年旅舍參觀。青年旅舍除提供住宿服務外，還設有「美荷樓生活館」、「呼吸冰室」和「呼吸士多」，集住宿、餐飲、購物和消遣於一身。「呼吸冰室」設有戶外戶內的用餐區，裝潢以香港舊貌為主題，極力保留石硤尾舊屋邨的間隔佈局，重新漆上耀目的海藍色，並襯以懷舊裝飾和小擺設，型格繞富個性之餘，也讓時光倒流，帶食客返回六七十年代的舊香港。環境寧靜且優雅，在這裏嘆杯咖啡，吃一份全日早餐，看一本書，或呆坐放空半天，真的蠻寫意自在的﹗硬件一流，惜，軟件未能全力配合。冰室門外牆壁的餐牌寫有各類食物和飲品，價錢不算平宜，可媲美旺區的café店收費水平。入門，乃收銀處和開放水吧位置，廚房在後側。落單付款後，侍應會給予一個取餐震動器。自行搵位坐下，稍等震動器震動時，就可到廚房取餐飯和餐具，也可自行斟水。不知怎的，作為青年旅舍其下的冰室，侍應們大多木口木面，冷冰冰的，沒有半點的笑容或寬容，更枉論舊式冰室應有的人情味和窩心感覺﹗感覺，仿如置身「冰室」中﹗水果錫蘭紅茶$34/杯，有蘋果、蜜桃、奇異果、士多啤梨和柑桔等味道可供選擇，小妹要
「呼吸冰室」設有戶外戶內的用餐區，裝潢以香港舊貌為主題，極力保留石硤尾舊屋邨的間隔佈局，重新漆上耀目的海藍色，並襯以懷舊裝飾和小擺設，型格繞富個性之餘，也讓時光倒流，帶食客返回六七十年代的舊香港。環境寧靜且優雅，在這裏嘆杯咖啡，吃一份全日早餐，看一本書，或呆坐放空半天，真的蠻寫意自在的﹗硬件一流，惜，軟件未能全力配合。
冰室門外牆壁的餐牌寫有各類食物和飲品，價錢不算平宜，可媲美旺區的café店收費水平。入門，乃收銀處和開放水吧位置，廚房在後側。落單付款後，侍應會給予一個取餐震動器。自行搵位坐下，稍等震動器震動時，就可到廚房取餐飯和餐具，也可自行斟水。不知怎的，作為青年旅舍其下的冰室，侍應們大多木口木面，冷冰冰的，沒有半點的笑容或寬容，更枉論舊式冰室應有的人情味和窩心感覺﹗感覺，仿如置身「冰室」中﹗
水果錫蘭紅茶$34/杯，有蘋果、蜜桃、奇異果、士多啤梨和柑桔等味道可供選擇，小妹要了甜美的士多啤梨，邊細嚐，邊呆望窗外的景致，邊等小姐和Cc。
士多啤梨水果錫蘭紅茶入口蠻富紅茶紅，甜度也適中，然，士多啤梨味道實在不太著跡。不過是紅茶糖水中，放入數片薄切士多啤梨，面層再加一粒士多啤梨和一片薄荷葉點綴罷了﹗
小姐要了一杯凍泡沫蜂蜜綠茶$36，白色輕盈且入口即化的泡沫佔了整杯的三份之二，小姐大喊「搵笨」，且嫌偏甜膩。
小妹剛吃過東西，仍不太肚餓，沒有點餐，只淺嚐小姐和Cc的熱食。小姐的焗雜菌飯$58真的很好吃，白飯煙韌香糯具咬口，隨個人喜好，混入適量細滑香濃的忌廉同吃，頂呱呱﹗
雜菌混入牛油香草等，以錫紙包著同焗，香噴噴、熱辣辣，香氣四溢，簡單而味美，教人莫不垂涎三尺﹗
Cc要了一客檸檬煙三文魚天使冷麵$64，賣相真的不賴﹗天使冷麵入口仍具爽勁，混入甜甜酸酸的醬汁，極為醒神開胃。喜歡再清新點兒，可把檸檬汁唧出，拌入冷麵同吃。沙律菜也蠻鮮爽可口的，與冷麵頗搭配的。
煙三文魚普通貨色，鮮味當然談不上了，幸入口仍油膩且具口感。
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