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2022-01-10
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之前新開成日見門口會自動起霧，完全阻擋入面視線，非常神秘😎今日難得 xx紀念日肥 Pat先生終於肯俾面去食下(佢唔好西餐😆) 入到去充滿浪漫氣氛，Bar枱酒櫃發光咁，仲有水晶吊燈好靚😍，絕對係慶祝的好地方，仲要以 Fine Dining黎講係抵食，我哋就叫咗個 Dinner set. .🟥酒釀波特葡萄•法式鵝肝凍🟥鵝肝凍有 d似 mousse 的質感，夠濃郁綿滑。而葡萄充滿酒香 juicy, 一啖甜一啖鹹又出奇地夾😆.🟧蝶豆花木魚清湯•鯛魚刺身🐟🟧靚靚的賣相顏色已係視覺享受😍係少女的粉紅色系~粉紫色的湯配上粉紅鮮嫩的鯛魚刺身。加入檸檬汁的清湯帶點點酸，令刺身加添清新感，又不減魚肉鮮甜，頗開胃的前菜.✨ ! ! 必食推介！！✨🟨澳洲龍蝦湯 🥣 🟨湯面有蜘蛛網般的拉花，非常精美😎濃郁的龍蝦鮮味，帶少少酒香，令人飲唔停口。.🟩法式香料烤龍蝦尾海鮮洋薏米飯 $518🟩龍蝦尾及帶子煎得香香的，龍蝦尾雖然得一隻，唔算細但好鮮甜彈牙，而帶子大大粒啖啖肉😍 平時食 risotto 多，今次配薏米第一次試，比意大利米多份爽口，亦可能冇咁吸汁，感覺上冇咁漏，但依然 creamy☺. 🟦海膽扁意粉
之前新開成日見門口會自動起霧，完全阻擋入面視線，非常神秘😎今日難得 xx紀念日肥 Pat先生終於肯俾面去食下(佢唔好西餐😆)
入到去充滿浪漫氣氛，Bar枱酒櫃發光咁，仲有水晶吊燈好靚😍，絕對係慶祝的好地方，仲要以 Fine Dining黎講係抵食，我哋就叫咗個 Dinner set.
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🟥酒釀波特葡萄•法式鵝肝凍🟥
鵝肝凍有 d似 mousse 的質感，夠濃郁綿滑。而葡萄充滿酒香 juicy, 一啖甜一啖鹹又出奇地夾😆
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🟧蝶豆花木魚清湯•鯛魚刺身🐟🟧
靚靚的賣相顏色已係視覺享受😍係少女的粉紅色系~粉紫色的湯配上粉紅鮮嫩的鯛魚刺身。加入檸檬汁的清湯帶點點酸，令刺身加添清新感，又不減魚肉鮮甜，頗開胃的前菜
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✨ ! ! 必食推介！！✨
🟨澳洲龍蝦湯 🥣 🟨
湯面有蜘蛛網般的拉花，非常精美😎濃郁的龍蝦鮮味，帶少少酒香，令人飲唔停口。
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🟩法式香料烤龍蝦尾海鮮洋薏米飯 $518🟩
龍蝦尾及帶子煎得香香的，龍蝦尾雖然得一隻，唔算細但好鮮甜彈牙，而帶子大大粒啖啖肉😍 平時食 risotto 多，今次配薏米第一次試，比意大利米多份爽口，亦可能冇咁吸汁，感覺上冇咁漏，但依然 creamy☺
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🟦海膽扁意粉 🍝 $378🟦
喜出望外！開頭肥 Pat 先生揀呢樣，我心諗成日有得食點解揀咁普通。點知我錯了，首先意粉面的海膽大大塊💯 , 醬汁充滿海膽的鮮甜及忌廉的濃滑，意粉超掛汁！可能因為醬汁較稠及creamy, 擺一陣就有少少凝固，所以要襯熱快 d食！
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🟪Cocktail - Rainbow 🌈 $118🟪
店員非常細心，首先有問大家鍾意/唔鍾意咩口味，再依照推介。因為我酒量差又唔鍾意酒的苦味，店員特意介紹咗幾款甜甜易入口的 cocktail俾我☺一見到 rainbow的七彩顏色就賞心悅目😍店員話要搞匀先飲，飲落似啫喱味，後勁帶少少橙香/citrus fruit味，仲有果粒，好 fresh的果汁咁😂
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🟫甜品：美女與野獸🌹+$48 🟫
精緻玫瑰花甜品，有乾冰伴著仙氣出場， 原來係花瓣係豆蓉搓成，入面係蓮蓉，食落其實似月餅😂不過最好 share食啦
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