德發牛丸粉麵

營業中

休息中

天氣稍涼帶同大人到這間著名牛丸大排檔試試其水準;環境不用多評,人聲鼎沸、熱熱鬧鬧就是這裡的風味。其實都不知道桌子是屬於何檔的?總之阿叔指示坐那裡就那裡,看到桌子上有筷子筒的應該沒錯了吧?!自己的牛雜米似乎材料豐富,但看真一點原來只有三款:膀、肚、腸,連牛肺也欠奉,有點失望的說。牛膀薄薄兩片,仍是粉粉的口感,不過不失;牛腸也是兩件,可能師傅見我肥,給我的是瘦瘦薄薄的那段牛腸,甘香味道當然沒有,有的是淋淋的感覺;全碗份量最多的是牛肚,只可惜只有單單一款,莫說牛沙瓜這些妙品,連金錢肚也沒有呢。大人的牛腩米似乎比我那碗好,據說味道還可但稍咸,不算是很好吃那種;也許是我們都沒有點最出名的牛丸,今次的經驗是有點失望。