Leo_Chan
見面不如聞名的新堀起本地品牌
Leo_Chan
等級3
2025-08-18
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此店近期網絡曝光率高,同一派系頻頻開店,加上再搵返食評內容傾向正面,因此特登慕名而來一試。 時間係星期日中午時段12:15,由等位至入座需時半個鐘頭。不幸地被安排坐於中間圓枱,基本上係椅背貼椅背, 可動空間極度狹窄!全程同樣都係qr code落單+自己睇menu,同店員間無需互動。餐牌上並無茶餐廳必備飲品,全是罐裝樽裝貨色,有點失望。點選了 蝦頭油炒飯 及 鮮茄蜜桃焗豬扒飯,並無點飲品。

蝦頭油炒飯 - 蝦仁、櫻花蝦、蠔仔等配料非常足夠, 炒飯調味做到有蝦香效果,細心品嚐會發現以上所有食材,都只係被安排落同一碟上,它們互相並無任何連繫的元素,甚至乎有冇一齊被落鑊炒都成一個疑問。足料+能夠打咭確係此產品的一大賣點,而令到配料都有被炒香嘅感覺,相信此產品會長賣長有。

鮮茄蜜桃焗豬扒飯 - 鮮茄份量足,蜜桃在產品上並無法發揮任何影響力,只係獨立三片多出嚟嘅食材。 炒飯底濕糯唔香口,冇得另用碟起飯令到個飯死得更快。 有驚喜嘅係塊豬扒,先用脆漿炸完再焗仍然有脆口感覺,美中不足係切得太大件,食起上嚟好論盡。

場地雖小亦維持爆場,但廣東話嘅聲音並唔多,櫃檯側邊見到店家貼住人民幣兌港元一對一結算,可知此店廣受遊客歡迎的程度。


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評分
3
味道
2
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食