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2010-01-14
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13-1-2010難得朋友收到工, dinner 去遠一點食吧, 但兜兜轉轉結果又係返返灣仔 -_-" 見大有新開了台灣店, 又試試. 2 人各自叫了主食, 再 share 食一份 assorted 鹵味 (好似 $48).先嚟鹵味, 竟然係熱辣辣的 鹵水汁幾香, 味道帶甜, 不過我覺得「水」了少少, 似「湯」多過似汁? 幾款當中以豬大腸最好食, 無「臊」味, 浸得入味, 軟熟但又不失口; (硬)豆腐都不錯, 帶點煙韌, 豆味強勁, 仲有點臭豆腐 feel 煙鴨胸賣相勁似午餐肉 , 食落有點嚡, 但真係幾「煙」的味道, 幾討好; 腩肉就差 d, 肥部分尚算爽滑, 瘦肉就實在硬了點; 雞翼幾肥大, 味道則普普通通, 始終雞翼都幾難會難食? 底部仲有白菜仔墊底, 雖然味道普通, 但有點纖維素落肚, 好過無啦.主食係「香酥雞排擔仔麵」:--「擔仔麵」一 d 都唔「仔」, 份量好大 麵條腍得似「煨」麵, 帶點鹼水味, 仲要「滲」晒落 d 湯度搞到成碗嘢都係鹼水味, 難吃 - 分開上的熱辣辣炸雞排就完全係「鹽酥雞走椒鹽」的味道 -- 炸皮唔太油, 但唔夠脆又無味道, 雞肉
難得朋友收到工, dinner 去遠一點食吧, 但兜兜轉轉結果又係返返灣仔 -_-" 見大有新開了台灣店, 又試試. 2 人各自叫了主食, 再 share 食一份 assorted 鹵味 (好似 $48).
先嚟鹵味, 竟然係熱辣辣的 鹵水汁幾香, 味道帶甜, 不過我覺得「水」了少少, 似「湯」多過似汁? 幾款當中以豬大腸最好食, 無「臊」味, 浸得入味, 軟熟但又不失口; (硬)豆腐都不錯, 帶點煙韌, 豆味強勁, 仲有點臭豆腐 feel 煙鴨胸賣相勁似午餐肉 , 食落有點嚡, 但真係幾「煙」的味道, 幾討好; 腩肉就差 d, 肥部分尚算爽滑, 瘦肉就實在硬了點; 雞翼幾肥大, 味道則普普通通, 始終雞翼都幾難會難食? 底部仲有白菜仔墊底, 雖然味道普通, 但有點纖維素落肚, 好過無啦.
主食係「香酥雞排擔仔麵」:-
-「擔仔麵」一 d 都唔「仔」, 份量好大 麵條腍得似「煨」麵, 帶點鹼水味, 仲要「滲」晒落 d 湯度搞到成碗嘢都係鹼水味, 難吃
- 分開上的熱辣辣炸雞排就完全係「鹽酥雞走椒鹽」的味道 -- 炸皮唔太油, 但唔夠脆又無味道, 雞肉可幸唔會太乾, 但又係完全無味, 唔蘸點泰式雞醬真係唔掂. 好麻麻的一味, 可以不試.
朋友的「香蔥煎藕餅肉燥飯」一樣味道一般, 但比起我碗炸雞麵, 呢個好好多:-
- 試了點肉燥飯, 鹵肉幾香, 不過 d 飯好濕, 食落幾滯 -- literally 好「濕滯」的一味!
-「香蔥煎藕餅」熱辣辣, 不見香蔥, 蓮藕亦唔多 , 反而見到唔少魷魚粒? 食落幾彈牙, 尚算鮮味, 但欠點鬆化, 而且實在油了 d, 還是雞扒店的藕餅 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1925856) 好.
食物一般, 環境就幾「快餐店」feel, 被安排坐了「商場走廊位」, 迫夾到呢 服務態度亦一般, 難為佢仲收加一服務費
每人 60 幾 70 蚊埋單, 有點無奈地離開, 應該唔會再來了 -- 除非佢大力改善食物質素吧.
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