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2014-03-16
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日式情人節，相呼應地，與女友一起吃日式西餐去。大學生的我倆有自知之明。年紀輕輕的到西餐廳用膳實在萬分不配。不敢奢求有好服務，卻出奇地友善。除了站在門口的帶位男，看起來大筆者幾年，有點眼色。（筆者記不起食物的名字，提供不了，還需抱歉）翻個菜單，對一個日文拼音感到奇怪，乃後話。不久，一位佩眼鏡的侍應小姐為我們翻開set lunch一頁。真細心，套餐以外的我倆實在吃不起，勞駕了。點菜畢，欣賞一下餐廳佈置，雅致相當；桌子間有足夠空間，井井有條，拉開座椅亦不怕碰到背後的客人。我倆坐在四人位，旁邊可以放背包。倍感舒適。先上餐湯，海鮮香味配上南瓜質感，味道濃郁，鹹甜適中，感覺自然。不消半分鐘，再來餐包。廚師已將之水平地一分為二，塗起牛油來，方便相當。這趟有勞女友了。然後就是主菜。名字是忘了，但記得是以菠菜汁和海鮮飯來命名。筆者見識少，不敢評論食材。若以最直接的感覺來說，就稍嫌海鮮味不比湯的濃，被菠菜汁喧賓奪主。筆者西餐經驗少，吃不出甚麼海鮮來。對黃椒粒、濕冬菇和翠玉瓜碎的印象反而更為深刻。女友沒對她的作甚麼評論。筆者嚐了一片牛肉，味道和母親在百佳買的巴西雪藏牛肉沒兩樣，果然是賓至如歸。筆者基於餐飲冷
大學生的我倆有自知之明。年紀輕輕的到西餐廳用膳實在萬分不配。不敢奢求有好服務，卻出奇地友善。
除了站在門口的帶位男，看起來大筆者幾年，有點眼色。
（筆者記不起食物的名字，提供不了，還需抱歉）
翻個菜單，對一個日文拼音感到奇怪，乃後話。
不久，一位佩眼鏡的侍應小姐為我們翻開set lunch一頁。真細心，套餐以外的我倆實在吃不起，勞駕了。
點菜畢，欣賞一下餐廳佈置，雅致相當；桌子間有足夠空間，井井有條，拉開座椅亦不怕碰到背後的客人。
我倆坐在四人位，旁邊可以放背包。倍感舒適。
先上餐湯，海鮮香味配上南瓜質感，味道濃郁，鹹甜適中，感覺自然。
不消半分鐘，再來餐包。廚師已將之水平地一分為二，塗起牛油來，方便相當。這趟有勞女友了。
然後就是主菜。名字是忘了，但記得是以菠菜汁和海鮮飯來命名。
筆者見識少，不敢評論食材。若以最直接的感覺來說，就稍嫌海鮮味不比湯的濃，被菠菜汁喧賓奪主。筆者西餐經驗少，吃不出甚麼海鮮來。對黃椒粒、濕冬菇和翠玉瓜碎的印象反而更為深刻。
女友沒對她的作甚麼評論。筆者嚐了一片牛肉，味道和母親在百佳買的巴西雪藏牛肉沒兩樣，果然是賓至如歸。
筆者基於餐飲冷熱同價的關係，點了凍mocha為今餐作結。
Set lunch中可配多款飲品，不限於菜單所列。當筆者曾先後向一位服務員和身穿西裝的經理先生詢問，他們都不嫌其煩地列舉出來。
當中有一段小插曲：咖啡機忽然壞了，女友想要的奶茶沒有了，經理遂向我們道歉。而這就是筆者第二次的詢問。
收取服務費的後，結賬$187。
整體而言，服務實在令人心滿意足。即使是茶餐廳，向筆者年紀的客人冷眉冷眼，只是小巫見大巫。但這所分店的侍應大多不僅會基本禮貌，連聲「唔好客氣」、「多謝」，還會笑臉迎人，令黃毛小子也感到受尊重，有多少屬於顧客的「樽嚴」。
而筆者則對其行政有點保留。
首先，客人難以從其官方網頁上得悉有甚麼美味佳餚。筆者想知道當天吃過的乃甚麼名堂，怎料翻遍整個專頁仍不見絲毫蛛絲馬跡，網站上所謂的「餐牌」，名不符實。
另外，日式食肆理應對日語有一定信心，才以日文示人。雖說筆者對日語一知半解，對外來語的基本認識還是有的。菜單上的"pizza"翻譯成"pi-tsu-za"，跟標準的"pi-za"有明顯出入。不但是基於外來語的翻譯規則，或是人人與生俱來的語感，英文pizza一字無可能發出"tsu"音。此乃小事一樁。相信貴為「意粉薄餅餐廳」的百瀧，享負「薄餅」盛名，必對薄餅具別樹一格的煮法和傳釋。下次務必一試。
題外話/補充資料：
樂富廣場內最高檔、收費最高的餐廳，預約不是must，在walk-in時會向你一問。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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