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2018-04-13
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唉好煩OPENRICE個APPS虧虧地我好辛苦用手機打完篇野居然評唔到分HANG左機!!不過我決定再用電腦打多次!!!決心要介紹俾大家!我晌西貢住左好多年其實甚少落街食晚飯~除左因為好多茶餐廳夜晚唔開門之外都因為無咩邊間餐廳有咩食物係吸引到我經常掛住要食咁你知啦住村屋一上一落都好操勞架嘛…好多時寧願番屋企煮個麵算不過自從我同屋企人試過依間餐廳之後, 依度就成為我地既”飯堂”啦~ 禽晚係第N次黎食了, 我地4個人叫左4樣送~其中1樣豆湯浸菜同冰豆腐依D咁健康既菜就唔記得左影相啦 ^^” 不過呢, 佢個豆湯好似無味精而且都好好撈飯~ 不過冰豆腐應該要襯濃味D既組合, 豆湯同佢自家製既豆腐好似會夾D!然後就係依樣差唔多次次黎我地都會叫既 – 蛋黃雞翼啦! 真係~超~好~食!!!!師傅真係炸得好鬼好! 個脆漿唔會過厚剛剛好, 係脆得黎好鬆化果隻! 加堆咸香既咸蛋黃真係好惹味! 因為火喉剛好既關係雞肉都仲保持都嫩滑多汁~而且雞翼本身有少少醃過, 丁點兒既辣再令到食落更加香口~真係超讚呀!! (**註炸野始終食多都好漏, 少食多滋味呀^^)接落黎試下個辣酒煮大蜆唔知係咪硬係有少少覺得晌西貢食既蜆特
不過我決定再用電腦打多次!!!決心要介紹俾大家!
我晌西貢住左好多年其實甚少落街食晚飯~
除左因為好多茶餐廳夜晚唔開門之外都因為無咩邊間餐廳有咩食物係吸引到我經常掛住要食咁
你知啦住村屋一上一落都好操勞架嘛…好多時寧願番屋企煮個麵算
不過自從我同屋企人試過依間餐廳之後, 依度就成為我地既”飯堂”啦~
禽晚係第N次黎食了, 我地4個人叫左4樣送~
其中1樣豆湯浸菜同冰豆腐依D咁健康既菜就唔記得左影相啦 ^^” 不過呢, 佢個豆湯好似無味精而且都好好撈飯~ 不過冰豆腐應該要襯濃味D既組合, 豆湯同佢自家製既豆腐好似會夾D!
蛋黃雞翼
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然後就係依樣差唔多次次黎我地都會叫既 – 蛋黃雞翼啦! 真係~超~好~食!!!!
師傅真係炸得好鬼好! 個脆漿唔會過厚剛剛好, 係脆得黎好鬆化果隻! 加堆咸香既咸蛋黃真係好惹味! 因為火喉剛好既關係雞肉都仲保持都嫩滑多汁~而且雞翼本身有少少醃過, 丁點兒既辣再令到食落更加香口~真係超讚呀!! (**註炸野始終食多都好漏, 少食多滋味呀^^)
辣酒煮大蜆
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接落黎試下個辣酒煮大蜆
唔知係咪硬係有少少覺得晌西貢食既蜆特別新鮮既感覺, 好鮮甜!
不過好可惜既係師傅晌落辣方面好重手, 勁多辣椒籽…
雖然係好香…不過我唔算係食好辣既人啦
而且我用筷子尖點1點都辣死我, 會好遺憾唔可以飲個應該好鮮甜既蜆湯!
冰鎮咕嚕肉
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最後我地食個好勁既冰鎮咕嚕肉!
佢會用好大個盤載住D冰咁樣上, 賣相已經好有氣勢啦
不過最重要都係佢既味道! 係我幾口年人都無試過的!
可能因為冰鎮過既關係, 令佢脆漿會有少少離開D肉, 所以佢會更加脆!!!
比一般咕嚕肉香甜少少既醬汁, 咬落好鬆脆既皮, 入面肥肉瘦肉比例剛剛好既多汁軟唸既肉
真係好食到停唔到口…我地要爭食呀! XD
不過依D邪惡既美食唔可以日日食啦, 我先分享下俾你, 你同埋你JA!
我同屋企人都會KEEP住幫襯架! 希望餐廳KEEP到水準同業主唔好再加租 ><
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