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2014-12-06
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老實說, 住左西環廿幾年, 水準高既酒樓真係唔多, 大多都係以抵食大件吸引街坊客, 而食物質素自然將貨就價, 水準十分參差, 難得有一間比較高級少少既酒樓進駐, 當然要黎試下!!紅米脆網鮮蝦腸粉新式點心!傳統酒樓一般得牛叉蝦腸, 最多加埋炸兩同齋, 呢個就係腸粉入面加上炸脆網同蝦, 既有炸兩既脆口感覺, 又有蝦既爽口感覺, 好新鮮既配搭!炸芋球即係芋角, 新鮮熱辣, 外面芋頭, 入面有蝦米肉碎餡, 好香!蘿白絲酥餅入面蘿白絲粗幼岩岩好, 唔會幼到變哂水冇口感, 蘿白調味適中菜乾排骨粥早餐當然少不了食粥, 呢個老火粥煲番咁上下時間, 有老火粥既感覺, 好夠肉味海參粉果另一個新派點心, 用海參包粉果, 本來以為海參應該冇乜味, 但食落去好有鮮味(唔係腥味)蝦餃飲茶一定要食蝦餃啦! 蝦大隻爽口唔會霉!鳳爪冇食, 唔知咩味叉燒包比較普通, 冇乜特別!梅菜肉餅蒸飯另一樣做得好食既野! 唔好以為肉餅食落去冇口感, 佢加左少少肉粒落去令佢食落有口感, 好似手剁咁! 有豬油滲落去飯, 令飯有油香!!紅棗糕冇食唔知咩味蒸蘿白糕一般酒樓少見既傳統點心, 呢個蘿白糕勝在切得夠粗, 食到有蘿白感覺, 加上有臘
紅米脆網鮮蝦腸粉
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新式點心!傳統酒樓一般得牛叉蝦腸, 最多加埋炸兩同齋, 呢個就係腸粉入面加上炸脆網同蝦, 既有炸兩既脆口感覺, 又有蝦既爽口感覺, 好新鮮既配搭!
炸芋球
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即係芋角, 新鮮熱辣, 外面芋頭, 入面有蝦米肉碎餡, 好香!
蘿白絲酥餅
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入面蘿白絲粗幼岩岩好, 唔會幼到變哂水冇口感, 蘿白調味適中
菜乾排骨粥
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早餐當然少不了食粥, 呢個老火粥煲番咁上下時間, 有老火粥既感覺, 好夠肉味
海參粉果另一個新派點心, 用海參包粉果, 本來以為海參應該冇乜味, 但食落去好有鮮味(唔係腥味)
蝦餃飲茶一定要食蝦餃啦! 蝦大隻爽口唔會霉!
鳳爪冇食, 唔知咩味
叉燒包比較普通, 冇乜特別!
梅菜肉餅蒸飯另一樣做得好食既野! 唔好以為肉餅食落去冇口感, 佢加左少少肉粒落去令佢食落有口感, 好似手剁咁! 有豬油滲落去飯, 令飯有油香!!
紅棗糕冇食唔知咩味
蒸蘿白糕一般酒樓少見既傳統點心, 呢個蘿白糕勝在切得夠粗, 食到有蘿白感覺, 加上有臘味油香! 正!
紅油抄手比較失色, 可能為左迎合香港人口味, 加得太多豉油, 冇左麻同辣味
題外話/補充資料：
點心有質素! 比同區酒樓出色!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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