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2018-05-28
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唔知大家鐘唔鐘意日本嘅抹茶甜品？同你講，西環有一間非常專業，採用自日本全國茶品評會第1位丸久小山園抹茶粉製作，特登吃抹茶，嘅甜品店，松屋。如果你都係一個抹茶迷，我都好推薦你去呢間性價比好高嘅甜品店。室內喺用綠色做墻，整齊嘅排滿兩列桌椅，乾淨且整潔。呢間提供嘅即制甜品種類豐富，基本上每一種甜品都有抹茶元素。我啲今次試埋店家強烈推薦嘅日式蕨餅抹茶心太軟伴抹茶雪糕，同丸久小山園抹茶啫喱雪糕巴菲。心太軟即叫即焗， 上桌時表面仍然鬆脆、熱辣辣，切開後香濃焙茶流心立即湧出。內餡焙茶醬茶味濃郁，伴上清淡的抹茶雪糕，與心太軟搭配一冷一熱，口感豐富。真正好吃的抹茶，颜色应该呈温柔的黄绿色，而非刺激的翠绿色，没有为掩盖涩味而出现的高甜度，吸引人的是那股悠长的微苦。而合格的抹茶冰淇淋或者抹茶饮品，入口后绝不会是舌头上一层粉末感，应该醇苦且回甘，甜度适中且没有刺激喉咙的涩味。丸久小山園抹茶啫喱雪糕巴菲就完全做到以上幾點，絕對貨真價實。總之都非常之推薦大家來松屋品嘗各色抹茶甜品！
室內喺用綠色做墻，整齊嘅排滿兩列桌椅，乾淨且整潔。
呢間提供嘅即制甜品種類豐富，基本上每一種甜品都有抹茶元素。
我啲今次試埋店家強烈推薦嘅日式蕨餅抹茶心太軟伴抹茶雪糕，同丸久小山園抹茶啫喱雪糕巴菲。
心太軟即叫即焗， 上桌時表面仍然鬆脆、熱辣辣，切開後香濃焙茶流心立即湧出。內餡焙茶醬茶味濃郁，伴上清淡的抹茶雪糕，與心太軟搭配一冷一熱，口感豐富。
真正好吃的抹茶，颜色应该呈温柔的黄绿色，而非刺激的翠绿色，没有为掩盖涩味而出现的高甜度，吸引人的是那股悠长的微苦。而合格的抹茶冰淇淋或者抹茶饮品，入口后绝不会是舌头上一层粉末感，应该醇苦且回甘，甜度适中且没有刺激喉咙的涩味。丸久小山園抹茶啫喱雪糕巴菲就完全做到以上幾點，絕對貨真價實。總之都非常之推薦大家來松屋品嘗各色抹茶甜品！
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