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西班牙風情
2019-12-05 223 瀏覽
餐廳推出左「熱情西班牙」主題晚餐，一共有五道菜式極為豐富餐前麵包更有兩款，配上特色蕃茄乾醬別有一番風味。頭盤為風乾了整整21個月的西班牙伊比利亞火腿，入口油潤甘香且香氣獨特蜜桃及番石榴果香十足 十分開胃。蕃茄濃湯帶淡淡的煙燻味及忌廉香配合熱情果醬更添一份清新果香黑毛豬鞍一般只會煮至七八成熟口感柔嫩 沾上燒汁進食更能帶出肉香。鮮味十足的龍蝦加上芝士香烤再配上大蜆、青口及魷魚圈 相當豐富炸至金黃的Churros質感煙韌不油膩配搭朱古力醬及黑朱古力雪糕冰火口感令人回味
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餐廳推出左「熱情西班牙」主題晚餐，一共有五道菜式極為豐富


餐前麵包更有兩款，配上特色蕃茄乾醬別有一番風味。

頭盤為風乾了整整21個月的西班牙伊比利亞火腿，入口油潤甘香且香氣獨特
蜜桃及番石榴果香十足 十分開胃。

蕃茄濃湯帶淡淡的煙燻味及忌廉香
配合熱情果醬更添一份清新果香

黑毛豬鞍一般只會煮至七八成熟
口感柔嫩 沾上燒汁進食更能帶出肉香。

鮮味十足的龍蝦加上芝士香烤
再配上大蜆、青口及魷魚圈 相當豐富

炸至金黃的Churros質感煙韌不油膩
配搭朱古力醬及黑朱古力雪糕
冰火口感令人回味
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