Fofo by el Willy (已結業)

米芝蓮西班牙菜，獲獎原因都好明顯是星級美味，造型還精緻美觀❤️ 餐廳位於大廈頂層連天台，走白色格調高級風，環境氣氛已經無得輸🤩🤩食物質素簡直高質，超滿足的一個晚上🎀🎖️🔹手切伊比利亞黑毛豬火腿-配香脆蕃茄包 $250half/ $390full 這是必點頭盤！！黑毛豬很油香，入口很滑，高檔次的黑毛豬腿，配合蕃茄包一起吃，完全令我停不了口😋😋😋😋🔹傳統西班牙海鮮沙律配墨魚汁鍋巴 $198 海鮮有八爪魚、龍蝦和帶子。三種海鮮都很鮮味，墨汁鍋巴都是第一次試，感覺和普通的鍋巴差不多，八爪魚超爽口😀😀😀🔹煙三文魚香脆盒子 $140 (在海鮮沙律碟的右下) 西班牙菜都喜歡air bag 盒子 做小吃，這個上層是煙三文魚，中層有香蔥酸忌廉，一口吃進很滋味🤩🤩🤩🔹西班牙蕃茄凍湯 $75 都是我人水之一，有水準的蕃茄凍湯，中間有濃濃的蕃茄雪芭，超好吃啊，再加入沙甸魚與打伴好的蕃茄凍湯一起飲，很爽快喔🍅😝😝😝🔹香煎西班牙紅蝦 $288 紅蝦應該是蝦中之選，紅色大大隻，特別蝦頭位置的蝦膏蝦油，超級香濃，蝦肉很彈，我是紅蝦控🦐🦐🔹清炒墨魚 $198 墨魚切條成麵條一般，混入黑毛豬、野菌一起以卡邦尼式烹調，很滋味👍