醍醐茶寮 (已結業)

今天二人在西灣河區食午飯，第一次到這家餐廳用膳，整體環境頗有台灣優閒的感覺，座位尚算充足。肉燥飯＋鹽酥雞（$58）肉燥的味道不錯，不會太咸，飯的軟攻適中，有些微飯香味。鹽酥雞炸得十分香口，有台灣夜市的風味，加上面頭的辣粉，十分惹味，更令我想起在台灣夜市的鹽酥雞。滷水蛋的滷水味很香。手拍青瓜酸酸的，頗開胃。整體份量尚算適中，但胃口較大的人未必夠飽。麻醬擔擔刀削麵＋台灣腸（$50）湯底味濃，刀削麵軟硬適中，不會煮得太軟，少少辣。滷水蛋美味，蛋香味和滷水味融和一體。台灣腸很有台灣地道風味，蒜香味濃。烤台灣腸經過烹調後，皮脆肉嫩，肉汁被鎖住。焦糖珍珠奶茶（跟餐）焦糖很香，令奶茶味道層次更豐富，珍珠則豐富了整杯飲品的口感。太妃珍珠奶茶（跟餐）帶些少拖肥味，茶香奶滑，有兩種珍珠，令口感更多元化。