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2023-11-26
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尖沙咀高質泰式西菜🥰-🍽️Semi buffet (4 courses $438)-🥗Salad bar有幾款芝士、加拿大雪場蟹腳、幾款小食、沙律菜同埋水果，食物嘅選擇幾多，質素都唔錯，尤其係加拿大雪場蟹腳真係幾抵食，味道幾鮮甜，不過略嫌有少少鹹🤣🍲Daily soup是日餐湯味道幾濃厚，食到有南瓜、甘筍、同埋西蘭花，足料得來幾開胃😘🧆Appetizers🥖泰式小食拼盤有炸蟹肉餅、春卷、薯絲蝦卷、炸雞翼同埋炸豬頸肉，全部炸物都做得好酥脆，而且份量都幾大，尤其係炸蟹肉餅幾有驚喜，不過如果炸雞翼同埋豬頸肉可以再嫩少少就更加好啦😚🦀椰香紅咖喱軟殼蟹配烤餅有原隻軟殼蟹，炸得好靚，而且食落好酥脆又啖啖肉，烤餅亦都烤得好靚，夠晒乾身同香口，配上紅咖喱一流🤤而且佢哋嘅紅咖喱好開胃，作為前菜100分🥰🍽️Main course🐔香煎鵝肝黑松露雞卷黑松露嘅味道同埋雞卷好夾，而且唔會太重，一樣都係食得到雞味，另外鵝肝醬嘅調味恰到好處，唔會太肥膩，仲有啲脆脆喺雞卷裏面，整體嚟講味道同埋口感都好有層次🙈伴碟亦都有炸脆咗嘅薯仔，配上佢哋嘅醬汁同埋雞卷好有飽足感☺️🦐阿根廷紅蝦扁意粉配青檸紅蝦他他青檸紅蝦他他放咗喺意粉
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🍽️Semi buffet (4 courses $438)
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🥗Salad bar
有幾款芝士、加拿大雪場蟹腳、幾款小食、沙律菜同埋水果，食物嘅選擇幾多，質素都唔錯，尤其係加拿大雪場蟹腳真係幾抵食，味道幾鮮甜，不過略嫌有少少鹹🤣
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🍲Daily soup
是日餐湯味道幾濃厚，食到有南瓜、甘筍、同埋西蘭花，足料得來幾開胃😘
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🧆Appetizers
🥖泰式小食拼盤
有炸蟹肉餅、春卷、薯絲蝦卷、炸雞翼同埋炸豬頸肉，全部炸物都做得好酥脆，而且份量都幾大，尤其係炸蟹肉餅幾有驚喜，不過如果炸雞翼同埋豬頸肉可以再嫩少少就更加好啦😚
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🦀椰香紅咖喱軟殼蟹配烤餅
有原隻軟殼蟹，炸得好靚，而且食落好酥脆又啖啖肉，烤餅亦都烤得好靚，夠晒乾身同香口，配上紅咖喱一流🤤
而且佢哋嘅紅咖喱好開胃，作為前菜100分🥰
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🍽️Main course
🐔香煎鵝肝黑松露雞卷
黑松露嘅味道同埋雞卷好夾，而且唔會太重，一樣都係食得到雞味，另外鵝肝醬嘅調味恰到好處，唔會太肥膩，仲有啲脆脆喺雞卷裏面，整體嚟講味道同埋口感都好有層次🙈
伴碟亦都有炸脆咗嘅薯仔，配上佢哋嘅醬汁同埋雞卷好有飽足感☺️
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🦐阿根廷紅蝦扁意粉配青檸紅蝦他他
青檸紅蝦他他放咗喺意粉面，味道鮮甜，不過青檸味就唔係好出😗
至於意粉嘅味道就好鮮甜，蝦肉好大粒，而且幾彈牙，意粉亦都幾掛汁，軟硬適中，味道唔錯😋
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🧋經典泰式奶茶 (set +$38)
擺盤好精緻，奶茶嘅味道好濃郁，而且口感絲滑，仲有比用茶做嘅冰，令到茶嘅味道更加濃郁🥸
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☁️藍天白雲 (set +$48)
呢杯係一杯mocktail，菠蘿同椰子嘅味道平衡得幾好，飲落幾清新🤓
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餐廳嘅環境同埋裝修都好靚，感覺好精緻，而且仲有包廂，沙律吧嘅食物選擇好多，而且好豐富，食物嘅味道亦都唔錯，值得呢個價錢，幾推薦大家嚟試吓呢間fusion西泰菜😙
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味道 8.5/10
服務 8/10
環境 8.5/10
回頭率8/10
總評 8.25/10😋🤍
人均消費 $523💰
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📍Fennel茴香
尖沙咀山林道38號銀座38 17樓
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