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2025-04-25
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前段时间西九龙绝美夜景火遍全网，美景当然少不了佳肴，之前我就研究了一下西九龙哪里既能吃饭又能赏夜景，原来M+地下就有一家绝美View餐厅。餐厅环境非常高端大气，一进门就看到左手边有很多名酒和山珍海味，中央有一面超大电子屏幕，搭配着一幕幕风景画面，在这样的氛围里享受美食，简直美到失语。前四样菜是一个拼盘上来的，很精致。这里不得不提叉烧，超级入味，可以算是在香港吃过的叉烧top3了！葱油蚕豆😋入口清爽，象拔蚌很Q弹，烧椒皮蛋🥚一口下去，几种味道混在一起，又辣又香。拼盘中间还有几片伴着桂花蜜的苦瓜，可以用来清口，简直不要太细节🌸接下来，上的就是陈皮鱼蓉羹，下面一直加热，保持鲜美，不会因为温度有腥味。百香果脆炸海参可以说外皮酥脆，内里绵软，很神奇的组合，第一次尝试这么吃海参，给朋友的推荐榜单里又可以加一项了。然后是蜜汁豚肉，直接说，就是做的很好吃的一块五花肉。星斑柳肉质很紧，里面还配了一点火腿片，不得不说，这家大厨的搭配小心思随处可见，在让顾客眼前一亮又一亮方面，是很用心的。豚肉饭，超级大…超级多，还加了有机小番茄，味道丰富。甜品是一个Combo，包括腰果酥，陈皮红豆沙，芝麻卷。品质很好，每一
餐厅环境非常高端大气，一进门就看到左手边有很多名酒和山珍海味，中央有一面超大电子屏幕，搭配着一幕幕风景画面，在这样的氛围里享受美食，简直美到失语。
前四样菜是一个拼盘上来的，很精致。这里不得不提叉烧，超级入味，可以算是在香港吃过的叉烧top3了！葱油蚕豆😋入口清爽，象拔蚌很Q弹，烧椒皮蛋🥚一口下去，几种味道混在一起，又辣又香。拼盘中间还有几片伴着桂花蜜的苦瓜，可以用来清口，简直不要太细节🌸
接下来，上的就是陈皮鱼蓉羹，下面一直加热，保持鲜美，不会因为温度有腥味。
百香果脆炸海参可以说外皮酥脆，内里绵软，很神奇的组合，第一次尝试这么吃海参，给朋友的推荐榜单里又可以加一项了。
然后是蜜汁豚肉，直接说，就是做的很好吃的一块五花肉。
星斑柳肉质很紧，里面还配了一点火腿片，不得不说，这家大厨的搭配小心思随处可见，在让顾客眼前一亮又一亮方面，是很用心的。
豚肉饭，超级大…超级多，还加了有机小番茄，味道丰富。
甜品是一个Combo，包括腰果酥，陈皮红豆沙，芝麻卷。品质很好，每一样单拎出来都可圈可点。
总的来说，吃完的第一个想法就是，有朋友来香港，一定要带他们来吃🕺
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