Wing111187
西九文化區高級中菜館 ,維港景下嘆精緻菜式
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等級4
2025-09-12
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平時都鐘意去西九文化區行下Chill下,今次就去左呢間位於M+的中菜館

環境優雅,落地玻璃窗可以邊食邊欣賞維多利亞港美景,值得一讚店員服務親切,岩曬聚餐或宴客,今次叫左幾款野食,味道都有驚喜


松茸菊花豆腐羹
必食之選! 豆腐切成絲呈現菊花形態,可見廚師功力十足,放在松茸湯中,清而鮮甜,十分有意境

蜜餞西班牙黑豚肉叉燒
叉燒外焦內嫩,沾滿蜜餞醬汁帶焦糖效果,黑豚肉肥瘦相間,肉味香濃,搭配紫蘇葉一齊食有助減低油膩感


柚子醋海蜇花
海蜇爽口,配上柚子醋清新開胃🩷


蜂蜜欖角豚肉
外皮沾上蜂蜜香甜滋味,啖啖豚肉有咬口🤩

鮑魚麻婆豆腐
豆腐切粒滑溜溜,醬汁香辣惹味,加上爽滑鮑魚粒十分下飯


法蔥泡菜和牛炒飯
炒飯炒至粒粒分明,好有鑊氣,食既時候有粒粒和牛粒更香口

另外仲叫左碟清炒時蔬,清翠有助解膩

甜品叫左日式布甸同棗皇糕,好有驚喜🤩布甸好香奶味,棗皇糕熱辣辣入口軟糯,為整餐劃上完美句號


 
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食