味佳居越南餐廳 (已結業)

在文化中心尋找Bob Dylan之後,我與友人繼續在老尖一帶,尋找下午茶地點.友人要吃些有湯的食物,我提議富久保吃烏冬,她說假期的水準恐怕不能保持,腦再一轉,不如來個生牛河?地點是廣東道上的味佳居,之前在太古城中心"大食代"吃過其生牛河,這間總店也是第一次去.店子很小,而且幾擠逼,心想平日中午時段,會是什麼樣子.這天公眾假期,三時一刻時段,也近乎全滿.兩個人叫個套餐,懶得去想.套餐內有生牛河兩碗,炸蝦餅,春卷,炒菜,再附加牛油雞翼,同自己獨食的鴨仔蛋.個人已比蘭杜街"越旺"的香料味重牛湯底寵壞,其他的已比下去,嗒一口湯底,無錯是幾重牛味,不過沒有香料襯托之下,略嫌單調.牛肉又是要求另上,待自己下手,真是吃得都衰過人.牛肉嫩滑無渣,自己控制生熟程度,同打邊爐無異.河粉粗幼不一,感覺同之前在越南亞呂吃過的雷同.蝦餅同春卷,好又未至,差又說不上.普普通通.蒜茸牛油雞翼炸得香脆,蒜茸後加,但頗濕.友人說早期燕萍的出品是最好.深表同感,因為我都係早年吃過燕萍的牛油雞翼...禽流感陰影之下,現今有鴨仔蛋供應的越南餐館已不多,有得吃就不會猶疑.賣相一向嚇人,即等如吃胚胎,對男士某些功能是否有用?我說