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等級4
2015-02-19 798 瀏覽
今年的團年飯親友發辦選了北角的金豪酒家,謂同事推介,金豪酒家的位置不算就腳,相信店方都是做街坊生意的。親友早已預約,新年前夕分別18:00及19:45兩時段,放工後便立刻趕過來~來到時他們已經選好小菜,待齊人才上菜,第一道是明爐叉燒。份量合理,叉燒的肥瘦比例均勻,偏瘦居多,肉質不算實,有咬感,入味,我覺得水準不俗,至少比連鎖店的性價比高。蔬菜方面有野菌浸豆苗,配搭清淡健康,正常水準。親友在訂桌時預留了古法炆龍躉翅,新鮮熱辣的魚肉鍋用大瓦鍋呈上,放上飯桌才為我們分開魚肉。每件魚肉都很厚肉,質地軟滑,魚皮充滿膠質,我很喜歡,但親友好像略感不足。其他還有椒鹽瀨尿蝦、花膠燉响螺湯、紅燒BB鴿、山楂骨及鮑汁紅燒豆腐。椒鹽瀨尿蝦炸得脆身,油而不膩;响螺湯入味鮮美;山楂骨酸酸甜甜,肉質意外地軟腍,咬起來不會吃力。整體食物水準不錯,座位夠寬闊,是日時間尚早,食客不多,所以不會嘈吵。舒舒服服吃過這頓團年飯又要正式迎接新的一年了!
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今年的團年飯親友發辦選了北角的金豪酒家,謂同事推介,金豪酒家的位置不算就腳,相信店方都是做街坊生意的。
親友早已預約,新年前夕分別18:00及19:45兩時段,放工後便立刻趕過來~
明爐叉燒
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來到時他們已經選好小菜,待齊人才上菜,第一道是明爐叉燒。份量合理,叉燒的肥瘦比例均勻,偏瘦居多,肉質不算實,有咬感,入味,我覺得水準不俗,至少比連鎖店的性價比高。
野菌浸豆苗
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蔬菜方面有野菌浸豆苗,配搭清淡健康,正常水準。
古法炆龍躉翅
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親友在訂桌時預留了古法炆龍躉翅,新鮮熱辣的魚肉鍋用大瓦鍋呈上,放上飯桌才為我們分開魚肉。每件魚肉都很厚肉,質地軟滑,魚皮充滿膠質,我很喜歡,但親友好像略感不足。
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其他還有椒鹽瀨尿蝦、花膠燉响螺湯、紅燒BB鴿、山楂骨及鮑汁紅燒豆腐椒鹽瀨尿蝦炸得脆身,油而不膩;响螺湯入味鮮美;山楂骨酸酸甜甜,肉質意外地軟腍,咬起來不會吃力。

整體食物水準不錯,座位夠寬闊,是日時間尚早,食客不多,所以不會嘈吵。舒舒服服吃過這頓團年飯又要正式迎接新的一年了!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-02-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$220 (晚餐)
慶祝紀念
團年飯
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