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等級4
2015-11-30 4190 瀏覽
繼前星期到銅鑼灣的百貨公司血拼後, 上星期進入第二擊減價, 約了好姊妹一齊出動. 血拼過後, 身心俱疲, 拿著戰利品不想走遠, 於是便就近地到了這間組長吃放題. 當晚雖然時間尚早, 但餐廳食客已幾乎爆滿, 相當犀利! 點餐紙就如其他放題店一樣, 基本的食物如刺身、卷物、壽司、沙律/小食、串燒、炸物、一品料理、飲品等都齊備, 款式頗多. 刺身拼盤好姊妹鎖定要吃刺身回本, 所以大部份的款式也有點. 我們點選了三文魚、油甘魚、榮螺、鮑片、海立、帶子、甜蝦及馬刀貝. 刺身也夠新鮮, 三文魚, 油甘魚和海立也切得厚身, 油甘魚和三文魚的油脂豐富, 入口嫩滑; 榮螺, 鮑片, 馬刀貝等貝類入口爽脆; 甜蝦也頗鮮甜; 帶子雖然較細小, 但勝在肉質結實而厚身.火炙壽司點了左口魚, 海鰻, 和牛和池魚四款. 全部火炙壽司都只是微暖而已, 而且都下了吃鰻魚用的甜味醬油, 令食物原來的味道都吃不出來, 如果不下甜醬油應該會好一點.沙律只點了牛油果沙律, 感覺上比較特別! 沙律菜尚算新鮮, 但最期待的牛油果卻只有寥寥三四粒, 令人失望! 炸物好姊妹怕熱氣, 不過在由說下, 仍然試了芝士年糕和針魚天婦羅.芝士年
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繼前星期到銅鑼灣的百貨公司血拼後, 上星期進入第二擊減價, 約了好姊妹一齊出動. 血拼過後, 身心俱疲, 拿著戰利品不想走遠, 於是便就近地到了這間組長吃放題. 當晚雖然時間尚早, 但餐廳食客已幾乎爆滿, 相當犀利! 
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點餐紙就如其他放題店一樣, 基本的食物如刺身、卷物、壽司、沙律/小食、串燒、炸物、一品料理、飲品等都齊備, 款式頗多. 
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刺身拼盤
好姊妹鎖定要吃刺身回本, 所以大部份的款式也有點. 我們點選了三文魚、油甘魚、榮螺、鮑片、海立、帶子、甜蝦及馬刀貝. 刺身也夠新鮮, 三文魚, 油甘魚和海立也切得厚身, 油甘魚和三文魚的油脂豐富, 入口嫩滑; 榮螺, 鮑片, 馬刀貝等貝類入口爽脆; 甜蝦也頗鮮甜; 帶子雖然較細小, 但勝在肉質結實而厚身.
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火炙壽司
點了左口魚, 海鰻, 和牛和池魚四款. 全部火炙壽司都只是微暖而已, 而且都下了吃鰻魚用的甜味醬油, 令食物原來的味道都吃不出來, 如果不下甜醬油應該會好一點.
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沙律
只點了牛油果沙律, 感覺上比較特別! 沙律菜尚算新鮮, 但最期待的牛油果卻只有寥寥三四粒, 令人失望! 
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炸物
好姊妹怕熱氣, 不過在由說下, 仍然試了芝士年糕和針魚天婦羅.
芝士年糕熱辣辣, 不太油膩, 入口煙煙韌韌, 雖然芝士份量不是很多, 但溶化了的芝士, 沒有不美味的道理.
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針魚天婦羅則令人失望, 首先炸粉太厚太多, 而且完全不熱, 實是天婦羅的大忌!!

一品料理
一焗芝士扇貝大大隻的焗芝士扇貝香氣撲鼻吸引非常,除了芝士還混合了沙律醬及煙肉小粒,不會感到味道單調
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香草忌廉煮青口, 青口偏細隻, 鮮味不足, 配上濃味的香草忌廉汁可略補不足.
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相比之下, 焗芝士扇貝就比較好味, 扇貝仲食到一絲絲鮮味, 配上芝士醬汁更加可口.
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芝麻菠菜看起來不甚了了, 但吃起來味道不俗, 而且可添加纖維, 感覺上健康一點!
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鉄板
只選了一款 "香煎牛舌", 入口像炆牛舌, 完全沒有煎食物的香口感覺, 反而煮得好腍, 也算入味.
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串燒
好姊妹不愛吃羊, 所以只點了孜然羊肉和燒羊架給自己吃. 孜然羊肉串的孜然粉下得夠, 羊肉肉質很腍, 但羊肉味偏輕, 與在新疆吃到的孜然羊肉相比, 實在不能相比.
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燒羊架無論肉質彈性和羊肉味都比孜然羊肉串好得多, 羊脂芳香, 喜愛吃羊的人一定會喜歡.
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後來追加了燒粟米和燒菠蘿, 燒粟米很鮮甜, 帶有牛油味; 燒菠蘿同樣多汁, 味道甜中帶微酸, 作為飯後甜品不錯. 如果可以再燒焦一點會更甜更美味!
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甜品
雲呢嗱雪糕, 而且還是普通到不得了的牌子, 可說是聊勝於無吧!

總的來說, 食物水準尚可, 不過仍有不少進步空間. 侍應也是快手快腳的, 禮貌OK. 最要改善的是空調, 冷氣實在太冷了, 熱的食物上枱, 不一會已變凍, 影響味道!! 以銅鑼灣區來說, 這個價錢也很實惠, 怪不得其門如市了.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-11-24
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)