蠔門宴 (已結業)

適馮紀念日，就要蠔食慶祝下位於九龍城嘅蠔門宴係倆個鋪位打通，所以坐位相當闊，舒適。餐廳以藍燈佈置滿載氣氛。餐單看似中式，但餐廳係主打做日本，法國生蠔同一D日式料理仲有而家做緊promo,凡惠顧任何酒類飲品，所有生蠔即獲7折優惠真係好掋娜慕爾白公主啤酒，介紹寫係以大麥，小麥芽，橙皮同香菜讓製，雖然唔太飲得出橙味，但真係好香麥味，醇，飲落舒服。主角上場，餐廳亦尊業咁將蠔嘅種類分好由淡至濃，順時方向咁食住去，而今日我發版點在4種有日本的江田島蠔，小町（2L)，法國的特級女皇，綠寶石。4種都令我好滿意，江田的鮮甜，唔太大，入口後仲有好重的餘韻。法國女皇鮮味+分，肉質爽，令我深覺難忘。但最留我心的係小町2L無論海水味，鮮甜味都濃厚，口感爽脆，飽滿，而且餘韻真係食完唔捨得浪口仲有燒牛小排，雖然偏咸，但牛味重送酒一流江田島蠔飯，如果在飯加重調味，會覺更佳