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2012-08-17
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自從早前到過九龍城的富豪東方酒店晚膳後，才知道從港島來往九龍城的交通也非常方便。這天本想一試泰式燒王的燒牛胸油，後來發現其招牌已經給換上另一個店名，便改到附近的泰發一試。檸檬燒牛肉 ($88) 是泰發其中一道招牌菜，呈半生熟的牛肉賣相吸引。牛肉入口沒有燒過的香口感，肉質雖然軟腍，可惜咀嚼時有渣，搭配酸辣惹味的醬汁，味道尚算不錯。蠔仔炒蛋 ($68) 以燒熱的鐵板奉上，令熱度得以保持。蠔仔飽滿又大顆，女友笑說：「這個大少還叫做蠔仔嗎？」蠔身沾滿炒蛋，既嚐到蛋香，又嚐到蠔仔的鮮美，要挑剔的是偏油膩，只得兩個人吃的話有點飽滯。再來是黃咖喱海鮮 ($79) 配蒜蓉包 ($25)，咖喱內有蝦、青口、魷魚、青椒及洋蔥等。混了雞蛋煮成的黃咖喱，質感挺杰，味道溫和不帶辣味，不過略嫌欠缺了咖喱應有的香味。海鮮沒甚鮮味是預期之內，需依靠黃咖喱來給予味道。當日店內全場爆滿，看來這小店也不乏知音人。是夜最滿意是鐵板蠔仔炒蛋，既大顆又鮮美，加上份量亦多，非常抵食。可是，檸檬燒牛肉及黃咖喱海鮮也只是普通水準。
檸檬燒牛肉 ($88) 是泰發其中一道招牌菜，呈半生熟的牛肉賣相吸引。牛肉入口沒有燒過的香口感，肉質雖然軟腍，可惜咀嚼時有渣，搭配酸辣惹味的醬汁，味道尚算不錯。
蠔仔炒蛋 ($68) 以燒熱的鐵板奉上，令熱度得以保持。蠔仔飽滿又大顆，女友笑說：「這個大少還叫做蠔仔嗎？」蠔身沾滿炒蛋，既嚐到蛋香，又嚐到蠔仔的鮮美，要挑剔的是偏油膩，只得兩個人吃的話有點飽滯。
再來是黃咖喱海鮮 ($79) 配蒜蓉包 ($25)，咖喱內有蝦、青口、魷魚、青椒及洋蔥等。混了雞蛋煮成的黃咖喱，質感挺杰，味道溫和不帶辣味，不過略嫌欠缺了咖喱應有的香味。海鮮沒甚鮮味是預期之內，需依靠黃咖喱來給予味道。當日店內全場爆滿，看來這小店也不乏知音人。是夜最滿意是鐵板蠔仔炒蛋，既大顆又鮮美，加上份量亦多，非常抵食。可是，檸檬燒牛肉及黃咖喱海鮮也只是普通水準。
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