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2019-09-05
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大角咀是一處四周也是馬路的地方，這些馬路很少連鎖店，有的都是一些小店，有時在旺角不知道吃什麼好，就會來到大角咀搵食，今天找到了一間吃蝦麵的小店。今天來這裏吃了一個蝦麵，一個海南雞飯再跟上一個蘿蔔及通菜。我們選了多蝦濃湯摻摻，比平常的貴十多元，相信是比較多蝦，湯底也有比較濃。蝦麵用大量的蝦煲出他的鮮味，他會把蝦球劈開， 令到腦汁流出，味道更香濃。蝦湯來到時有一陣陣的龍蝦湯的味道，喝下去卻沒有了龍蝦湯的味道，換來是香濃的蝦味，味道不錯，很濃很鮮。有大約 7，8隻鮮蝦配上油麵米粉「摻摻」，感覺頗正宗的味道。海南雞飯有香濃的雞油飯，而且雞的份量挺多，大概有四分一隻，包括有雞胸、雞腿及雞翼等。雞有點麻油的味道，再配上他的醬汁甜豉油，薑蔥及微辣醬， 味道也可以，還有一個中湯附上。看到了比較特別的羊肉湯，愛喝湯的我也一試，聞起來蠻有羊羶的味道，喝起來感覺很補身，還有羊肉在湯內，羊肉煲完湯肉質仍嫩可吃。叫了他的蘿蔔，12蚊一舊，價錢不算太便宜。但是味道挺濃郁和甜，上面再淋上一些特製的醬汁，其實也挺好味。通菜十八蚊一碟，分量也挺多，是白灼加上特製醬汁，感覺有點像炒的樣子，如果平常通常在街吃飯，沒有蔬菜吃
今天來這裏吃了一個蝦麵，一個海南雞飯再跟上一個蘿蔔及通菜。
我們選了多蝦濃湯摻摻，比平常的貴十多元，相信是比較多蝦，湯底也有比較濃。蝦麵用大量的蝦煲出他的鮮味，他會把蝦球劈開， 令到腦汁流出，味道更香濃。蝦湯來到時有一陣陣的龍蝦湯的味道，喝下去卻沒有了龍蝦湯的味道，換來是香濃的蝦味，味道不錯，很濃很鮮。有大約 7，8隻鮮蝦配上油麵米粉「摻摻」，感覺頗正宗的味道。
海南雞飯有香濃的雞油飯，而且雞的份量挺多，大概有四分一隻，包括有雞胸、雞腿及雞翼等。雞有點麻油的味道，再配上他的醬汁甜豉油，薑蔥及微辣醬， 味道也可以，還有一個中湯附上。
看到了比較特別的羊肉湯，愛喝湯的我也一試，聞起來蠻有羊羶的味道，喝起來感覺很補身，還有羊肉在湯內，羊肉煲完湯肉質仍嫩可吃。
叫了他的蘿蔔，12蚊一舊，價錢不算太便宜。但是味道挺濃郁和甜，上面再淋上一些特製的醬汁，其實也挺好味。
通菜十八蚊一碟，分量也挺多，是白灼加上特製醬汁，感覺有點像炒的樣子，如果平常通常在街吃飯，沒有蔬菜吃的話，這個算很抵吃。
這個蜜糖桔仔水也值得推介，很清新濃郁的味道，酸酸甜甜很怡人。
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