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2017-05-04
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小孩放假的日子真不好過，渾渾噩噩又來到五月了～ 今天補記上週四在尖沙咀千禧新世界香港酒店（還是有人搞不懂，前身就是日航酒店），在桃里中菜廳的蝦蟹滋味盛宴，也是開心滿滿的一頓生日飯！ 當日我們先到中間道遊樂場玩樂，玩夠才出發到桃里用餐。其實這晚原目標是在做裝修前買一送一優惠的 Café East，無奈餐廳太爆場，下次再訪應該要等裝修完成後了。也好，中菜這邊環境清淨舒適多了，4-5月推出的蝦蟹滋味宴又非常對胃，一家大小都吃得十分滿意飽足！ 生日飯當然要有壽包，而且由於妹妹酷愛包包，壽包要比前菜更早上場，哈哈！這壽包除了賣相可人，味道也相當不錯，這晚妹妹就獨吞了三個包包，餘下三個大家才分均分，魅力可見一斑～ 正式的前菜併盤也上檯了，全是五月出的新菜，最愛微帶辣意、鮮爽可口的 芥辣青瓜木耳河蝦仁 ($168)，令人越吃越想吃；普寧醬脆皮豆腐 ($118) 香口柔嫩、不油不膩，稍點普寧醬也很可口；最後啖啖肉又皮香多汁的 酥炸蝦醬雞翼球 ($128) 是小朋友至愛，兩隻都追著吃。 然後是老少咸宜的 腿蓉蟹皇大蝦球冬瓜脯 Steamed winter melon, prawn, minced J
當日我們先到中間道遊樂場玩樂，玩夠才出發到桃里用餐。其實這晚原目標是在做裝修前買一送一優惠的 Café East，無奈餐廳太爆場，下次再訪應該要等裝修完成後了。也好，中菜這邊環境清淨舒適多了，4-5月推出的蝦蟹滋味宴又非常對胃，一家大小都吃得十分滿意飽足！
生日飯當然要有壽包，而且由於妹妹酷愛包包，壽包要比前菜更早上場，哈哈！這壽包除了賣相可人，味道也相當不錯，這晚妹妹就獨吞了三個包包，餘下三個大家才分均分，魅力可見一斑～
正式的前菜併盤也上檯了，全是五月出的新菜，最愛微帶辣意、鮮爽可口的 芥辣青瓜木耳河蝦仁 ($168)，令人越吃越想吃；普寧醬脆皮豆腐 ($118) 香口柔嫩、不油不膩，稍點普寧醬也很可口；最後啖啖肉又皮香多汁的 酥炸蝦醬雞翼球 ($128) 是小朋友至愛，兩隻都追著吃。
然後是老少咸宜的 腿蓉蟹皇大蝦球冬瓜脯 Steamed winter melon, prawn, minced Jinhua ham ($98/位)，碩大飽滿又多膏的蝦球，吃來既鮮又爽，配合軟腍入味清甜冬瓜脯，以及腿蓉蛋白蟹皇汁，實在一點也不忍將之吃剩！
5月開始，是品嚐奄仔蟹的佳期；而是晚的重頭戲正是 黑胡椒乾蔥菲律賓奄仔蟹粉絲煲 Clay pot sautéed baby crab, green bean noodles, ginger, spring onion, black bean, pepper ($318)，未食先聞其香，口水馬上失控暴流！
黑胡椒乾蔥菲律賓奄仔蟹粉絲煲
$318
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接著再來一個 啫啫砂鍋大澳蝦膏蝦乾白通菜 ($188)，由圖可見此砂鍋通菜份量極巨，而且熱度十足，需要不斷攪拌以免變焦；由於所用通菜又嫩又甜，襯以鮮濃蝦膏及蝦乾（囝囝極愛），美味關係不用5分鐘就全部吃光！清光之時鍋底仍然吱吱作響，魅力可見一斑！
啫啫砂鍋大澳蝦膏蝦乾白通菜
$188
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生滾膏蟹仔蝦球粥
$308
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去到甜品環節，我們作狀點了一份負擔不重的 豆腐花 ($48)，其實同時暗地裡通知了侍者送上一早準備好的蛋糕！雖然是作狀，不過這裡的豆腐花又香又滑很好吃，值得推介的！
燈燈燈凳，生日除了壽包，也要有蛋糕才成樣子嘛！在 宏 Hiroshi 買了這款 Matcha Ciffon Cake 抹茶雪芳蛋糕，不會太甜又不會很膩，平日不太愛甜食的壽星也滿意，實在太好了～～
吃完這各投所好，心滿意足的一頓飯，希望大家來年都繼續健健康康、龍馬精神、蝦蝦霸霸、橫行霸道吧，哈哈～
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