蟹麵館 (已結業)

星期六下午三點幾在中環想食lunch係有難度的，好多餐廳都已落場。饑腸轆轆又找不到好野食下見到呢間蟹麵館，不想太多就揀呢間啦！呢個時間才食lunch梗係要盡用呢個時間的優勢--食tea set! 選了一份海南雞蝦子撈麵($55)和一份蟹肉鮮蝦雲吞蝦子撈麵($48)。賣相麻麻地，口感也麻麻地。菜名改得很吸引，不過入口並沒有驚喜。一上枱麵好像已經冷掉了，這個價錢也猜到蝦子麵中沒有蝦子，麵不是爽彈的口感，偏幼身，好在沒有鹼水味，值得一讚。份量不多，撈麵的湯汁較清淡，不過好在沒有味精味。海南雞尚算嫩滑。蟹肉鮮蝦雲吞蝦子撈麵，聽個好吸引。不過一上碟原來只是海南雞換成三粒雲吞，雲吞是大大粒皮簿足饀，不過依然沒有什麼驚喜。